宁夏大盘牛肉怎么做?大盘牛肉的制作材料: 主料:牛腩, 尖椒, 土豆, 调料:花椒, 大料, 桂皮, 姜, 葱, 酱油, 糖, 盐, 郫县豆瓣酱, 大盘牛肉的做法步骤详细介绍: 1,把牛腩切成小块,然后焯一下水捞出
宁夏大盘牛肉怎么做?
大盘牛肉的制作材料: 主料:牛腩, 尖椒, 土豆, 调料:花椒, 大料, 桂皮, 姜, 葱, 酱油, 糖, 盐, 郫县豆瓣酱, 大盘牛肉的做法步骤详细介绍: 1,把牛腩切成小块,然后焯一下水捞出。取高压锅,放入牛腩,少量的盐,花椒,大料,桂皮,酱油,姜,葱。添入刚刚没过牛肉的水,盖好锅盖上气后大火20分钟关火备用;土豆去皮切块。 2,点火倒油,油热后放入花椒爆香,然后放入陴县豆瓣酱炒出红油后放入酱油,一勺糖,葱,姜,这个时候把之前炖好的牛腩连汤一起放到锅中,大火开锅后放入土豆,尖椒用手撕成块放入,大火15分钟就做好了。真宗宁夏炒肉片的做法?
主料羊羔肉500克(繁:澳门巴黎人剋)、土豆一个、细粉250克
辅料《读:liào》
青椒2个、葱姜蒜少量、尖椒{pinyin:jiāo}3个、盐适量、料酒适量、醋适量、老抽适量、生抽适[繁体:適]量
步骤《繁:驟》
1.粉条 泡制10分钟,土豆{pinyin:dòu} 滚刀块 ,青椒 切块,羊羔肉 切块,葱 姜 蒜 切好
2.锅(繁体:鍋)内放入适量油极速赛车/北京赛车 待油热后 放入葱姜蒜 炒至黄色
3.放入已经切好的羊羔肉 大火炒{拼音:chǎo}
4.炒至肉块颜色泛黄
5.加【拼音:jiā】入适量水 盐 老抽 生抽焖10分钟
6.加入澳门新葡京土豆《读:dòu》
7.加入细[繁:細]粉
8.加入青椒后 加入料酒 醋 盖锅《繁:鍋》盖焖25分钟
9.特别步(piny开云体育in:bù)骤 可加入面片 一起焖熟
10.焖 10分钟,完《读:wán》成
小世界杯贴[繁体:貼]士
1 大火爆(练:bào)炒后焖
2 可加入自己(拼音:jǐ)喜欢的配菜
3 喜欢吃辣的朋(pinyin:péng)友可以加入豆瓣酱等
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