醋泡黑豆有哪些功效？醋泡黑豆含有丰富的蛋白质，而且它的营养成分很容易被吸收，但是这类食物并不是所有的人的，下面我们就来看看究竟是怎么回事吧。 醋泡黑豆的副作用都有什么 黑豆很有营养价值，在生活中很受人们的亲睐
醋泡黑豆有哪些功效？
醋泡黑豆含有丰富的蛋白质，而且它的营养成分很容易被吸收，但是这类食物并不是所有的人的，下面我们就来看看究竟是怎么回事吧。醋泡（pinyin：pào）黑豆的副作用都有什么
黑豆很有营养价值，在生活中很受人们的亲睐。黑豆的蛋白质含量是肉类、牛奶的好几倍。且其营养成分（练：fēn）很容易被人的消化道吸收。醋泡黑豆的做《读：zuò》法很简单，可以将黑豆先干炒，后放入醋，没过[繁体：過]黑豆，等醋被吸收后则可以食用了
醋泡黑hēi 豆是一种营养又美味的健补的食品。醋泡黑豆具有美容、补肾的功效，对改善近视有很好的帮助，对高血压、高血脂的患者有很好的缓解的作用。此幸运飞艇外黑豆还能使头发乌黑发亮。
中医讲五色、五味，“黑”入肾，“酸”入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。但这类食物并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人rén 就不能吃，为了满足女人，享受女人艳羡的目光，为了这一切，可以迦薇（涨涨涨好）首字母跟一二零养元固本，胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠【繁：腸】胃都不好，吃了反而就有害了
因为醋在人体内代谢后呈碱性，所以痛风患者和酸性疾病有关的患者能够食用。人体出现病症是由澳门金沙于复杂的原因引起的，因人、因时不【pinyin：bù】同，一旦患病，还是要及时就医。
功gōng 效
醋泡黑豆有着很好的（pinyin：de）美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，而且还《繁体：還》能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛《读：jīng》疼痛、干涩、头晕、头痛。
同时醋泡黑豆对于开云体育改善近视等眼yǎn 部疾病都有很好的作用。
黑豆《拼音：dòu》的禁忌
黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚《读：hòu》朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的{读：de}时候要注(繁：註)意一下不要和黑豆以及黑豆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
醋的【拼音：de】禁忌
1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改《拼音：gǎi》变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶《读：jīng》，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使（练：shǐ）其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
2、服“解表发汗”类型[pinyin：xíng]的中药时是不能吃醋的，所以醋泡黑豆也是建议(拼音：yì)不要食用《读：yòng》的。
因为醋有着收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与它配合的时候，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不（pinyin：bù）仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器《拼音：qì》官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。
4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋(练：cù)会导致血压降低而出现头痛头昏、全（pinyin：quán）身疲软等不良反应。
5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼《拼音：gé》和脱钙，破坏钙元素在人体内的《读：de》动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
综合上述的{拼音：de}黑豆与醋的饮食禁忌，我们在食用醋泡黑（hēi）豆的时候就知道如何才能健康的食用了吧#21
醋泡(拼音：pào)黑豆的做法
做法一（pinyin：yī）
材料【liào】
黑{pinyin：hēi}豆250克，米醋500克。
做【拼音：zuò】法
1、黑【拼音：hēi】豆洗净装入玻璃瓶内，倒入米醋浸没黑豆。
2、黑豆会泡发膨胀，250克黑豆约需500克米醋（cù）。
3、放置阴凉处或【练：huò】冰箱冷藏保存10天后即可食用。
4、服用方法：每次吃5粒黑(练：hēi)豆，1日3次，饭后嚼碎咽下。
做法[pinyin：fǎ]二
材料liào
黑豆适量，醋(练：cù)适量。
做(练：zuò)法
1、把洗净晾干的黑豆，放《练：fàng》入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻《繁：聞》到一股豆香味儿，并听到啪啪《拼音：pā》的声音，这是【练：shì】黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放【拼音：fàng】入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入{拼音：rù}一个有盖子的容器《拼音：qì》内，倒入可以没过豆子的醋#28什么醋都可以，我用的是陈醋#29#29。
5、待黑豆{pinyin：dòu}把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜[pinyin：mì]拌匀即可食用。
6、一次不用（练：yòng）多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。
做法《练：fǎ》三
材{cái}料
黑豆2000克，#28如果吃的少量就自己【练：jǐ】调整用量#29 老陈醋6瓶(练：píng)，有盖(繁：蓋)的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个。
做(练：zuò)法
亚博体育 1、黑豆用水洗净然后放到托盘上【拼音：shàng】晾晒干净，直至没有水分。
幸运飞艇 2、把黑豆[读：dòu]用铁锅炒5分钟，然后晾凉。
3、把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋cù 没过黑豆即{pinyin：jí}可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间（繁：間）。
4、腌制1个（繁：個）月以后就可以食用，注意避光放置。
5、可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样（繁：樣）吃起来会软一些。
结语：以上就是三九养（读：yǎng）生堂为大家介绍的关于醋泡黑豆相关信息，从文中的这些介绍中，我们知道了醋泡黑豆的副作用，知道了吃醋（cù）泡黑豆{拼音：dòu}的禁忌，当然也知道了醋泡生黑豆的做法，所以在食用的时候一定要想想能不能食用。
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