做牛肉用啥调料好？高压锅压多久？做牛肉，常吃的就是酱牛肉了【用料】：牛前腿腱子肉1500克、姜30克、葱50克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、 五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、 八角6瓣，清水适量
做牛肉用啥调料好？高压锅压多久？
做牛肉，常吃的就是酱牛肉了【用料】：牛前腿腱子肉1500克、姜30克《繁体：剋》、葱50克、盐15克、糖10克、料[pinyin：liào]酒30克、酱油30克(拼音：kè)、
五香粉15克、香叶4片、花皇冠体育椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮{pí}4克、甘草5克、桂皮5克、
澳门新葡京 八角6瓣，清【拼音：qīng】水适量。
备好牛《读：niú》腱子肉
把牛腱子肉潮水控【拼音：kòng】干备用
潮完水控干澳门银河的牛（pinyin：niú）腱子肉
【烹饪步骤(拼音：zhòu)】：1、用干净的纱布把丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草、包起《读：qǐ》来（繁：來）
备用（练：yòng）。
2、葱切大点的段、姜拍破备{pinyin：bèi}用
3、把腱子肉放入高压锅再放适量(练：liàng)水高出腱子肉一直播吧些，放入备好的香料包，酱油、
五香粉、姜、葱、糖（炒好的棕色糖浆）
4、开大火把高压锅的气顶起来，然后开中小火压(拼音：yā)25分钟关火。
5、压好的腱子肉放在【拼音：zài】高压锅里焖养两小时左右可起锅切片食用。
备注：压好的腱子肉一[pinyin：yī]定要放锅里焖养2小时左右。
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