荷花只开花结莲子，却不产藕，是品种问题还是种植方法不对？在初栽时叶子不发黄不要急着上肥。以免上肥过早只长茎叶不开花，荷花是喜欢阳光植物。阳光不足，通风不良。或是花芽分化期赶上阴天下雨。叶片儿不能吸收阳光
荷花只开花结莲子，却不产藕，是品种问题还是种植方法不对？
在初栽时叶子不发黄不要急着上肥。以免上肥过早只长茎叶不开花，荷花是喜欢阳光植物。阳光不足【拼音：zú】，通风不良。或是花芽分化期qī 赶上阴天下雨{读：yǔ}。叶片儿不能吸收阳光
都会导致以上情况发生{拼音：shēng}。
气温偏低。白天[pinyin：tiān]温度低于28°。夜间温度低于18°。造成花芽也不能正常分化
也会导致类似情澳门新葡京况（繁：況）发生。
施肥过早。氮(拼音：dàn)肥过多。营养生长旺盛。
栽植密度过大。茎叶遮挡阳光不能透气。以上种种原因都会影响产藕！
赞美莲藕花最好的诗句？
予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不茎，清香溢远。可远观而不可亵玩焉。菊，花之隐逸者也，牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。节自周敦颐《爱莲说》
秋冬正是吃莲藕的时候，怎么做出美味的菜肴？
莲藕一身都是宝，荷叶、莲子、莲藕可入药亦可做菜，而荷花可供观赏。古往今来，很多文人墨客都喜欢以荷花与莲藕为题写诗做画。平时我们说的《读：de》莲藕一般单指藕，用莲藕做菜的方式多种，凉拌、炒、煮、炸、炖等烹饪方式都适用，每一种烹饪方式做出的菜肴又各具特色，有的脆爽可[pinyin：kě]口、有的粉糯香甜，都是(拼音：shì)些美味的菜肴。
用莲藕煲汤是一道很平常的菜，但有时无论煮多久，莲藕也不会发软粉糯，我相信很多人都遇到dào 过这样的情况。其实莲藕有多个开云体育品种，平时用来做菜的主要是七孔藕和九孔藕，即在莲藕的横切面上，有七个孔和九个孔之分，两种莲藕的营养价值差不多，但口感是不同的。
七孔藕短而粗，表皮偏红，我们又叫它红花藕，七孔藕的水分含量低而淀粉含量高，适合煲汤，其口感粉糯，但如果用七孔藕炒食，就会觉得口【拼音：kǒu】感偏柴不脆爽。九孔藕相比七孔藕长而细，表皮偏白，我们叫它白花藕，九孔藕的水分含量高而淀粉含量低，适合凉拌或炒食，其口感脆甜。如果用九{拼音：jiǔ}孔藕煲汤，就会出现煮很久也不发软粉糯的情况[繁：況]。
莲藕猪脚汤是一道【拼音：dào】经常做的菜，莲藕加上猪脚、花生，再放入几颗大枣、枸杞，营养丰富、能量满满，在寒冷的秋冬季节《繁：節》绝对是一道(练：dào)不错的美味佳肴。
——【莲藕猪脚汤】——
材料：七孔藕两节、猪脚一只、花生一小把、大枣几颗、枸杞适量佐（pinyin：zuǒ）料：盐、葱、姜、料酒
——制作方《读：fāng》法：
- 猪脚用火燎烧后刮洗干净，再砍成块。
- 花生、大枣洗净用清水浸泡。
- 莲藕去皮洗净后切成小块，然后放入清水中。
- 葱、姜清洗后拍散备用
- 锅中加入清水，放入猪脚块，再加入一些葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫，继续煮5分钟左右后捞出，用清水冲洗干净残留的浮沫。
- 砂锅中加入足够的清水，放入焯过水的猪脚，放入拍散的葱、姜，开大火把水烧开，表面的浮沫要撇出去。
- 几分钟后，选出葱节不要，把莲藕块清净一下放入砂锅中，并且加入花生米、大枣，滴几滴白醋，烧开后调成小火，盖上盖子煲煮40分钟左右，直到猪脚和莲藕煮至发软。
- 40分钟后，砂锅中的食材煮得差不多时，加入盐调味，再把枸杞清洗后放入砂锅，继续煮10分钟左右关火，然后盛出即可
——制作莲藕猪脚汤之疑问解答——
1、猪脚要用火燎烧刮洗后再砍成块，这是为什么？答：把猪脚用火燎烧后再刮洗干净，不仅可以去除猪脚上残留的毛，而且还《繁：還》可以去除猪脚的皮腥味；并且经过燎烧后的猪脚，皮质已经软化，在制作菜肴时还{pinyin：hái}会更加入味软糯。
2、切好的莲藕块为什么要《读：yào》放入清水中？
答：莲藕含有丰富的铁[繁：鐵]质，和空气接触容易氧化变黑。把莲藕切成块后放入清水中【拼音：zhōng】，就可以使莲藕隔绝空气不会氧（练：yǎng）化变黑。
另一方面，莲（繁：蓮）藕生长在淤泥中，而它的内部有很多孔，在其生长的过程中，孔内会沾上一些淤泥。把切【拼音：qiè】好的莲藕块放入清水，把孔内的淤泥泡软后就能更轻易的清洗干净。
3、在煮莲藕猪脚汤时，为什么还直播吧要滴几滴白(练：bái)醋呢？
答：在煮莲藕猪脚汤时滴几滴白醋，能够软化莲藕，使莲藕能更快的煮《读：zhǔ》至软糯；并且加入几滴白醋，还有防止莲藕氧{读：yǎng}化变黑的作用。在煮莲藕猪脚汤时加入几滴白(练：bái)醋，猪脚中的营养物质也更易析出，并且猪脚也能更快的煮软。
4、为什澳门银河么煮出的莲藕会发黑？怎么解决（繁：決）？
答：莲藕煮后发黑，是因《读：yīn》为莲藕氧化所致，有可能是切口和空气接触过久，也有可能是莲(繁：蓮)藕中的物质和铁质器具发生反应。
为了避免莲藕发黑的问题，在莲藕去皮切块后最好将其放入清水中，并且可以在清水中加入一点白醋。在制（繁体：製）作莲藕的菜肴时，还要皇冠体育避免使用铁刀、铁锅。
——莲藕猪脚汤之制作小贴士——
- 在煮莲藕猪脚汤时，尽量选用七孔藕，不要选择九孔藕。
- 猪脚用火烧后刮洗干净再砍成块，这样不仅能去除残留的猪毛，还能去除猪脚的皮腥味，并且使做出的猪脚更加入味软糯。
- 莲藕去皮切块后要放入清水中，一方面防止莲藕氧化变黑，另一方面方便清洗孔中的淤泥。
- 在煮莲藕猪脚汤时，滴入几滴白醋，能使莲藕和猪脚更快煮软
- 在煮莲藕猪脚汤时，不要使用铁锅，尽量使用砂锅，这样能避免莲藕发黑的情况产生。
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