吉野家牛肉饭好吃吗?假期里,当你葛优躺追剧时,吉野家牛肉饭绝对能够让你充满元气,追剧到底。这款有名的招牌牛肉饭是由牛肉、洋葱、米饭完美搭配。牛肉肥瘦相间,鲜嫩醇香,吃多少都不会油腻。吃的同时搭配几口香甜的洋葱,简直就是极品
吉野家牛肉饭好吃吗?
假期里,当你葛优躺追剧时,吉野家牛肉饭绝对能够让你充满元气,追剧到底。这款有名的招牌牛肉饭是由牛肉、洋葱、米饭完美搭配。牛肉肥瘦相间,鲜嫩醇香,吃多少都不会油腻。澳门威尼斯人吃的同时搭配几口香甜【pinyin:tián】的洋葱,简直就是极品。
本来想着吉野家牛肉饭这么好吃会不会有什么秘方?一查还真有,吉野家牛肉饭之所以这么美味都是牛锅[繁:鍋]达人的功劳,制作这么一碗牛肉饭不仅选材很重要【拼音:yào】,牛锅达人的手法才是关键。四十七孔勺能够让牛肉汤汁均匀的浇在米饭上,据说这个勺子是吉野家的传承利器。所以不是随随便便就能做出来吉野家牛肉饭的味道。
“吉野家”牛《读:niú》肉饭--简单做法地道味儿
做法超简单,味道很正宗!如果牛肉再买(繁:買)的好,口感嫩的话,那吉野《读:yě》家的牛【拼音:niú】肉饭,嘿,咱跟他886
【材料(练:liào)】(3人份)
牛肉片400克 洋葱150克 西兰花、胡萝卜随意
澳门威尼斯人【调料(练:liào)】
极速赛车/北京赛车味啉lín 、生抽、料酒各150ml 水90ml
【做{zuò}法】
1。选用肥瘦相间的火锅用{读:yòng}肥牛片;
2。洋葱(繁:皇冠体育蔥)撕去内层的薄膜后洗净,切成丝;
3。胡萝卜《繁:蔔》去皮切片,西兰花掰{读:bāi}成小朵,入沸水【拼音:shuǐ】中快速焯烫后捞出,用凉水冲净沥干;
4。调汁:所有“调料”兑在一起,调匀即可(练:kě);
5。牛肉片入沸水中快速飞一下水,变色后立即捞(拼音:lāo)出,控干水分;
6。煮汤汁:取兑好的调味汁少许(约180ml#29,倒锅中小火煮开《繁:開》。然后调入少许淀粉水,制{pinyin:zhì}成浓稠的汤汁,以用来一会儿拌饭吃;
7。剩下的调味汁再次入锅中煮开,之后倒入洋葱丝,中大火煮开[繁:開];
8。再次{拼音:cì}煮开后倒入牛肉片,大火煮开后立即关火。然后把煮好的牛肉片和洋《读:yáng》葱丝夹到米饭上即可。旁边摆上(拼音:shàng)胡萝卜和西兰花,再淋上适量第6步中做好的汤汁,即可享用。
【Tips】
1。牛肉片不要太【拼音:tài】瘦,否则口感会很柴;
2。牛肉片先飞一下水,目的de 是除去血沫,使其澳门新葡京更干净,但一定要快,牛肉变色后立即捞出!
3。煮好的牛肉片中的汤汁还是有沫子,看着不太干净,所以吃的时候不要用其中《读:zhōng》的汤儿,还是(pinyin:shì)单独煮一下“汤(繁体:湯)汁”吃着更安心。
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