柠檬鸭的主料是什么,用什么鸭子炒好吃?柠檬鸭的主料是:鸭肉,柠檬,辅料有酸辣椒,酸藠头,白糖,姜,蒜米,酱油,盐,野山椒,泡椒,生姜,青红椒,酸梅酱,香辣柠檬酱。做法如下:1、鸭子洗净剁成小块,其他配料准备好
柠檬鸭的主料是什么,用什么鸭子炒好吃?
柠檬鸭的主料是:鸭肉,柠檬,辅料有酸辣椒,酸藠头,白糖,姜,蒜米,酱油,盐,野山椒,泡椒,生姜,青红椒,酸梅酱,香辣柠檬酱。做法如下:1、鸭子洗净剁成小块,其他配料准备好【拼音:hǎo】。
2、锅中烧热,倒入油烧至七成《读:chéng》热,放入鸭肉翻炒。
3、翻炒至鸭肉变色微焦,捞出,留底油。
4、放入生姜、泡藠头,泡椒、野山澳门银河椒、青红椒《读:jiāo》、蒜瓣爆香。
5、再将鸭肉倒回锅[繁体:鍋]中翻炒出香味。
6、加入1勺澳门金沙酱油调色后,倒入1碗清水(水没过鸭肉为好),大火烧开转弱中火(练:huǒ)焖烧30分钟左右。
7、鸭肉用筷子能轻易扎(繁:紮)透为好,加入酸梅酱。
8、加入香辣澳门永利柠(繁:檸)檬酱。
9、翻炒均匀(拼音:yún)后,大火烧至鸭肉入味。
1世界杯0、加入柠檬méng 块。
11、继续煨至入味(要留{拼音:liú}一些汤汁,冷却后的鸭肉会吸走部分汤汁,汤留得少了,鸭肉会比较[繁:較]干,不好吃)。
12、柠极速赛车/北京赛车檬鸭装盘(繁体:盤)。
广西正宗柠檬鸭有哪些配料?
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