白萝卜炒红萝卜叫什[读：shén]么菜

罗卜丝的炒法？主料请点击输入图片描述酸萝卜1个调料食盐适量酱油适量醋适量葱适量蒜适量调和油适量朝天椒适量清炒萝卜丝的做法1.备料。请点击输入图片描述2.萝卜擦丝。请点击输入图片描述3.尖椒，葱，蒜切好

罗卜丝的炒法？

主(练：zhǔ)料

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酸[繁：痠]萝卜1个

调料（pinyin：liào）

食《读：shí》盐

适[幸运飞艇繁：適]量

酱(繁：醬)油

适(繁体：適)量

醋【练：cù】

澳门金沙适【pinyin：shì】量

葱《繁体：蔥》

适[繁体：適]量

蒜

适量（练：liàng）

调和{hé}油

适量《读：liàng》

朝幸运飞艇天椒jiāo

适量【拼音：liàng】

清炒萝[繁：蘿]卜丝的做法

1.备料{拼音：liào}。

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2.萝卜擦丝《繁：絲》。

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3.尖椒，葱，蒜切好。

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4.油热{pinyin：rè}后，入小花椒，尖椒，葱出香味。

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5.开云体育随后入萝卜bo 丝翻炒，其间入盐，适量酱油。

请点击输入图片描【拼音：miáo】述

6.萝卜丝变软，炒熟时，稍加一点醋，入蒜瓣，搅匀就可以出锅了(拼音：le)。

请点击输入图《繁体：圖》片描述

7.装盘[繁：盤]

炒萝卜是个技术活，萝卜非常清淡吸油，所以炒萝卜要重口味才好吃。萝卜洗净切细丝，红辣椒切段，姜切丝，香葱切段。锅烧热，放猪油烧七成热，放一小把花椒，姜丝，红辣椒呛一下，再放萝卜丝爆炒，放食盐，十三香调味，放几滴老抽，萝卜丝有点发蔫就基本熟了，撒上葱段翻炒几下出锅。

炒萝卜丝要点：切萝卜丝《繁体：絲》一定要均匀，炒的时候重油（练：yóu）爆（pinyin：bào）火，麻辣，一定要用猪油，这样才有味道。

用料红萝卜蒜末青椒丝指天椒节（一两个）剁椒提味一点点盐鸡精步骤 1红萝卜切丝，入沸水中烫至5成熟过凉水捞起待炒（也可不烫水直接炒）步骤 2锅内下油，爆香蒜末，下胡萝卜丝，青椒丝，一点剁椒，翻炒至熟加盐，鸡精即可小贴士可自行加肉丝一起炒，实话实话，胡萝卜丝加肉炒更好吃。