皮（读：pí）蛋豆腐凉拌的做法

鱼头豆腐汤放皮蛋好吗？煮鱼头豆腐汤放鸡汤好鱼头豆腐汤的做法用料花鲢鱼头一个或者半个嫩豆腐一盒咸肉片数片或者火腿片生姜数片干辣椒3个料酒少许糖一小勺葱花少许1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块2.热锅凉油

鱼头豆腐汤放皮蛋好吗？

煮鱼头豆腐汤放鸡汤好

鱼头豆腐汤tāng 的做法

用[读：yòng]料

花鲢鱼头一个或者半个

嫩豆腐一盒（pinyin：hé）

咸【pinyin：xián】肉片数片或者火腿片

生【拼音：shēng】姜数片

干辣【澳门永利练：là】椒3个

料酒澳门新葡京jiǔ 少许

糖一小勺(读：sháo)

葱花少许《繁体：許》

1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜（繁：薑）切片，咸肉切片，豆腐切成小块

2.热（繁体：熱）锅凉油，油七八成热放入鱼头和生姜，鱼头煎一下

3.鱼头翻身开云体育，加入咸肉片和豆《dòu》腐再一起煎一分钟

澳门永利4.放（读：fàng）入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）

煮【拼音：zhǔ】开后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右

汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加澳门新葡京点鸡精，不加也【练：yě】很鲜了，撒上葱花，出锅

4.放入少许料酒，干辣椒(练：jiāo)，放入鸡汤（或者清水）

煮开《繁体：開》后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右

6.汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调diào 味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也(练：yě)很【拼音：hěn】鲜了，撒上葱花，出锅