醋大蒜怎么《繁体：麼》腌制好吃

腌腊八蒜到底要不要放盐？腌腊八蒜到底不要放盐。补充：　　腌腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方

腌腊八蒜到底要不要放盐？

补充：　　腌腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣(练：bàn)儿放到一个可以密封的{读：de}罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上【拼音：shàng】口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉

中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用【拼音：yòng】醋泡蒜的习俗{拼音：sú}，叫腊八蒜

腊八蒜怎么腌制?用放盐吗？

1、大蒜剥去外皮，去除有伤疤的de ，皇冠体育用小刀把蒜瓣的底部削去一层。

2、全部去【拼音：qù】成这样。

3、然后找一个无水无油的玻璃罐子，把蒜瓣装入瓶中（注意：大的蒜瓣放在底下，小的搁在上头），不要太满。八成即可。

4、倒入适量米醋，用盖{pinyin：gài}子盖紧。

5、放在暖气(繁：氣)上。

6、放极速赛车/北京赛车在暖气（繁：氣）上2-3天就可以变绿。

7、即可(拼音：kě)取出食用。

腌制腊八蒜需要放盐吗？

陈醋（米醋也行） 250ML（已盖过《繁：過》蒜为准）

蒜去皮洗净后控【拼音：kòng】干（繁：幹）水份。取玻璃容器装3/4蒜进去。加醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一《读：yī》个月就好了。

小窍门（繁：門）：

1、腌腊八蒜一定要用紫澳门永利皮蒜，白皮pí 的蒜是不容易变绿的。

2、容《练：róng》器一定要无油无水，不要用塑料的容器腌。

3、剥蒜的时候要注意，一定不要把蒜瓣的表面剥坏了，那样很{拼音：hěn}容易变质。

4、腌腊八蒜宜（练：yí）用米醋，味道会比较好。

5、如果着急吃(繁体：喫)，可以把瓶子放在暖气上，这样大概澳门金沙1-2天就会变绿了，但是味道没有自然变绿的好。

腌腊八蒜的时候是加盐，还是加冰糖？

原料{liào}：去皮大蒜1斤为例。

辅料：米醋、米醋、米醋[pinyin：cù]，重要事情讲三遍，一定要用米醋。

做法：将大蒜洗净，装入不带油的罐子里，加入盐30克，白糖20克，野《读：yě》山椒的辣椒和水共《练：gòng》100克，将米醋加至没过大蒜即可，此时要封口，封口时切记：如果有缝（繁：縫）隙，那么先用保鲜膜缠一下，没有缝隙的话直接盖着盖子就好，因为它会挥发，所以最好别漏气。

最后放在温度大概15/20度之间的地方，需要3到dào 5天即可，没有说是放20多{读：duō}天才会好【拼音：hǎo】。

放野山椒是为了增加刺激蒜的味道，因人而异，可放可不放，希《读：xī》望能帮[繁体：幫]到(拼音：dào)你，谢谢！

怎样腌制腊八蒜腌制腊八蒜用放盐放白糖吗？

泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。主要就是将剥了皮的蒜瓣儿亚博体育放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器（pinyin：qì）里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

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