微波炉做(读：zuò)烧烤大全

带烤箱功能的微波炉怎么使用比较好？怎么烤肉串？青岛这边很流行微波烤串，即使没有烤箱功能，直接微波炉烤出来的肉串也是很好吃的。一般自己在家话，腌制肉很关键，一般提前两个小时腌制。简单的酱油、香油、蒜泥、鸡蛋、孜然就够了，辣椒面可以准备点，烤好的时候撒在表面就好了

带烤箱功能的微波炉怎么使用比较好？怎么烤肉串？

一般自己在家话，腌制肉很关键，一般提前两个小时腌制。简单的酱油、香油《读：yóu》、蒜泥、鸡蛋、孜然就够了，辣椒面可{kě}以准备点，烤好的时候撒（pinyin：sā）在表面就好了。

根据家里微波炉来定，一（练：yī）般选择用中火或《练：huò》者大火，如果肉块不大就中火足够了，一分钟一《读：yī》分钟的烤，不要着急，一分钟以后反面再烤。

3分钟就可以烤好了，烤好的（pinyin：de）肉串比较汤，稍微量一下，爱吃辣椒(练：jiāo)的撒一点，特别的香。而且微波烤出来的肉一点也不柴，又很嫩。

用微波炉能做哪些好吃的？

微波炉除了加热食物[pinyin：wù]外，适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。

下面分享几种我用微波炉(繁：爐)做过的食物。

微波炉烤茄子——夏日必备下酒菜

【准备食（练：shí）材】：

茄子1根、大蒜1头、线辣椒2根、红辣椒大半个 生(练：shēng)抽1勺、蚝油小半(练：bàn)勺、胡椒粉、盐、孜然粉、花椒粉适量

【做法《读：fǎ》】：

1、茄子一根{读：gēn}，洗净后，整条放入微波炉里高火4-5分钟。

2、取出茄子，用刀划开；然后 在[pinyin：zài]里面茄子肉上划几刀，皮不要划破哦~中间横着也来一(拼音：yī)刀，方便等下夹起来吃；

3、在微wēi 波茄子的时候， 将(繁体：將)一头大蒜切碎、线辣椒切小圈圈，红辣椒切【拼音：qiè】小小块；

4、热锅，烧热油后，关澳门新葡京火； 放入全部大蒜炸香 （开小火也可以yǐ ，控制大蒜别炸糊了就好），然后放一大铲生抽、少许蚝油炒上色。

5、开火(拼音：huǒ)，加入{拼音：rù}青红辣椒，加入适量的孜然《读：rán》粉、花椒粉、胡椒粉、盐翻炒均匀。

6、将上步炒好的调料全部铺在茄子上，放【练：fàng】入(练：rù)微(练：wēi)波炉高火1分钟； 取出，打一个鸡蛋上去； 再放回去，高火2分钟左右即可。

【小贴士【拼音：shì】】：

1、茄子不能买太长的，要在微波炉（繁体：爐）里能转得开；

2、孜然粉、胡椒粉没有可以不用，也【拼音：yě】好吃的。

微波炉蒸鸡蛋羹——小孩子喜欢吃，当早餐也非常合适哦~

【做zuò 法】：

1、两个鸡澳门博彩蛋打入碗中[读：zhōng]，打散；

2、加入少许盐，适量清水继续搅拌均匀[繁：勻]；

3、将鸡蛋液放入(练：rù)微波炉中，高火5分钟，转中高火1分钟【练：zhōng】即可；也可以直(练：zhí)接高火6分钟。

4、将蒸好的蛋羹取出娱乐城，淋【pinyin：lín】少许生抽，少许香油，就可以开吃啦！

【小《拼音：xiǎo》贴士】：

1、用微波炉蒸鸡蛋，会失去比较多的水份，所以加水的时候要比蒸蛋羹多加一些水，以免烤出来的鸡蛋羹不够嫩。

2、可以全程高火，也（练：yě）可以中途转《繁体：轉》一下【拼音：xià】中高火，可以使得边缘的鸡蛋羹也很嫩。

3、不同的微波炉火力大小还{pinyin：hái}是不一样的，所以自己注意观察所用时《繁：時》长，蛋液凝固了就可以了。

微波炉烤花生米——香香脆脆的，怕糊？不存在的~

【做法fǎ 】：

1、花生米平铺在盘(繁：盤)子里，淋少许油，拌均匀，再次铺平；

2、放入微波炉，高火2分《读：fēn》钟，取出，拌一下；

3、再次放回微波炉[繁：爐]，高火2分钟，取出，拌一下；

4、放回微波炉，高火1分钟(繁：鈡)，搞定。

花生米在微波炉里烤时，能听到噼里啪【拼音：pā】啦的响声，放凉了就很澳门永利脆啦！一点儿不糊，也没有油，棒棒哒~

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