广州(读：zhōu)市素食馆一览表

广州有哪些好吃的素食馆？广州的素食餐厅遍地开花，既有环境优雅的“古典派”，也有注重创新的“时尚派”。以下素食馆非常值得探索：大佛寺早在2018年，大佛寺推出了首家高档素食自助餐厅。这里以广府文化创意菜品为基础，汇聚了200多种具有各国特色的素食料理，分成热菜区、凉菜区和主打甜品的分子料理区

广州有哪些好吃的素食馆？

广州的素食餐厅遍地开花，既有环境优雅的“古典派”，也有注重创新的“时尚派”。

以下素食馆非【读：fēi】常值得探索：

大{练：dà}佛寺

早在2018年，大佛寺推出了首家高档素食自助餐【练：cān】厅。

这里以广府文化创意菜品为基础，汇（读：huì）聚了200多种具有各国特色的《拼音：de》素食料理，分成热菜区、凉菜区和主打甜品的(pinyin：de)分子料理区。

在寺（pinyin：澳门银河sì）庙宁静古朴的环境里，吃到高端酒楼自助餐的菜色，一举两得。

地址[练：zhǐ]：大佛寺普觉楼负一层

人{rén}均：100元

推荐菜：松茸茶、黑松露炖饭、芥末{mò}桃胶

天【tiān】水蔬食料理

红砖绿植、古朴静雅，仿佛一踏进这小庭院，一份自在的心情已经从天而降。

天水最大的特【tè】色是没有固定菜单，也没有仿荤的食材，老板天水先生会（读：huì）根据当季时令定制出当月菜谱。

从前菜到甜品，每一道都摆盘精致、搭配讲究，在烹饪方式上也尽(繁体：盡)量还原食材自身的美感和味道，难怪网友《拼音：yǒu》称其为“最有仪式感的素食餐厅{pinyin：tīng}”。

地（dì）址：东方红分店：工业大道中313号开云体育东方红艺术公社西区8号楼

东方文德分店(pinyin：diàn)：文德北路68号东方文德广场2层

人均(jūn)：147元

推荐菜：铁观音烤莲蓬、百灵菇料理、宮{读：gōng}保猴头菇

素开云体育会坐落于白鹅潭附近，内里典雅幽静，水天一色的江景一《拼音：yī》览无余。

装修[拼音：xiū]上如同一个私人会所，内敛沉静又不乏品质。

菜品在尽量不改变原材料的基础上用橄榄油或菜籽油精细打造《拼音：zào》。

地址：黄沙大道15-17号(御景壹号{练：hào})

人(拼音：rén)均：258元

推《tuī》荐菜：翡翠布袋罗汉、避风塘猴头菇、芝士焗口蘑

般若禅心（xīn）蔬果料理

除了古朴之外，广州也有不少洋气时尚的创新素食。位于琶洲六元素商场里的般若禅心，风格走的就{jiù}是现代中式➕网红餐厅风[繁：風]格。

菜品也（yě）是按照西式摆盘。

地（pinyin：dì）址：会展南五路新港东路1088号六元素4楼

人均(pinyin：jūn)：126元

推荐菜：素佛跳墙《繁体：牆》、藜麦沙拉、番茄鲜籽蔬

蔓莳(繁体：蒔)

蔓莳汇集全球食材，以“美蔬”的概念，传递一种时尚的生活态度：健康的{练：de}食材也可以很好吃[繁：喫]，很好看！

店内的装潢更像一个艺术空幸运飞艇间，注重线条且(读：qiě)充满未来感，在这里就餐，享受的是眼睛与味觉的双重享受。

地址：花城大道【pinyin：dào】K11商场负一层

人均：93元【读：yuán】

推荐菜：双莓奇亚籽水《读：shuǐ》果沙拉、酱烧蒲鳗配鸡头米