外卖店铺星级不高,该如何提高外卖店铺的好评率?很多时候我们的外卖老板都会花心思在如何处理“差评”上,但是差评处理毕竟只是救火,治标不治本。想要真正提升门店星级,还是想办法提升自身的好评率才是根本!然而现在很多外卖用户精力都有限,(当然也有部分是因为懒),所以很少会评价菜品,更多的是对餐品不满意才想起评价
外卖店铺星级不高,该如何提高外卖店铺的好评率?
很多时候我们的外卖老板都会花心思在如何处理“差评”上,但是差评处理毕竟只是救火,治标不治本。想要真正提升门店星级,还是想办法提升自身的好评率才是根本!然而现在很多外卖用户精力都有限,(当然也有部分是因为懒(繁:懶)),所以很澳门威尼斯人少会评价菜品,更多的是对餐品不满意才想起评价。
那么应该如何引导顾客主动给好评,提升店《拼音:diàn》铺星级呢【拼音:ne】?这里给大家提供一些技巧。
一、给顾客制造惊喜
制造惊喜的话我们常见的就是赠送一些小礼品。但是区区小赠品也有大学问,很多时候商家即使送了东西也没有达到预期效果。所以,我们在送赠品时需要注意这几点:1、有价值[pinyin:zhí]感
商家的《练:de》赠品一定要凸显价值感,有价值感的赠品会(繁:會)让你的产品看起来更高级,用户也会更加喜欢。有价值感的东西不一定成本就高。比如(练:rú)这样一包养生花茶,
再比如可以联合健身房推出健身体验卡,或是视(繁:視)频网站会员卡。
2、多样化《读:huà》
以数{pinyin:shù}量取胜,就是赠送的品种多,量少一点也没《繁:沒》关系。一次性就收到几个赠品能让顾客更有感觉。
3、出其不意{读:yì}
给【繁:給】用户送东西不一定要事先告知,可以出其《读:qí》不意。试想当你{拼音:nǐ}一打开包装盒,发现居然有小礼品。就问你惊不惊喜,意不意外,肯定会忍不住给商家好评。
二、打造产品丰富感
1、提升菜品丰富性比如像这样的米饭套餐,在里面加入一点玉米、西【练:xī】蓝花、胡萝卜素以及用于点缀的青豆,顾客一看东西这么多,就会觉得非(练:fēi)常值。在还没吃之前就会对菜品有一个好的印象。但是其实这些小东西的成本加(练:jiā)起来也不高,却会让你的产品更具竞争力。
再比如(练:rú)在炎热的夏天,搭配上一《拼音:yī》点爽口的水果(西瓜、哈密瓜等)或是饮料。也会让顾客【练:kè】好感十足。
2、丰富外卖的用(练:yòng)餐环境
当然打造产品丰富感,不bù 单是指菜品的种类,还包括顾客【拼音:kè】的用餐环《繁:環》境和体验。
比如(拼音:rú)西贝,就将他家特色的红白格桌布装进了外卖《繁体:賣》盒中,让顾客有一[pinyin:yī]种吃饭的仪式感。
再比如,大虾来了,这个(读:gè)品(pǐn)牌还为顾客提供桌布、湿纸巾【jīn】、垃圾桶、围裙、手套、垃圾桶、薄荷糖等,简直不要太贴心。
三、让包装更加出众
所谓人靠衣装,产品靠包装……一个好看的外卖包装会让人忍不住买买买,甚至还忍不住拍拍拍发朋友圈。那些普普通通的包装用户可能看一眼就忘了,而如果一个包装能在完成“完整送达”的基础任务后,还{pinyin:hái}能露出一些“品质”、“有趣”、“精致”之zhī 类的特色,也就很难不成为“晒单”的宠儿。
比(bǐ)如说这样的,
这样的[pinyin:de],
还有这样的(练:de),
关于外卖包装设计这块,大家可以参考这篇文章:什么样的外卖包装,会让人订了又订?实现订单量暴增。
四、信息多渠道触达
除了通过以上的方法刺激用户给好评,作为商家的我们又可以做点什么呢?其实在顾客点完澳门新葡京餐后,我们[繁:們]可以通过多个渠道去引导顾客给好评。
1、发短信(读:xìn)or电话回访
比如可以给顾客发这样的短信,提示用户(拼音:hù)做出评价。
或娱乐城者是在恰当的时候给顾客打电话回访,可以问问用户对餐品是否满意,有什么建议之类的,如果客户觉得满意,可以让TA给一个好评[繁体:評]。
2、利《拼音:lì》用微信或微信群
你还可以设置给好评领红包或返现的活动,让顾客加你微[pinyin:wēi]信发(繁:發)送好评截图,领{pinyin:lǐng}取红包。
当然如果你的店铺还有微信群,就有更多玩法了,比如定期让用户在群(繁体:羣)里晒好评,群主发红包或把所有《读:yǒu》好评的用户集中起来,进行抽奖。
3、利用宣传《繁:傳》单
另外还可以制作一些引导好评的小卡(练:kǎ)片或宣传单,写上一些温馨or俏皮的话语,通过随(繁体:隨)餐附赠的方式送到顾客手里。
五、提升配送服务
差评除了是商家自身原因造成的,当然也有不少因为配送问题导致的。比如说配送太慢,配送员态度不好、等等,那么对于这类不可控因素,我们应该怎么做呢?首先我们可以优化出餐流程,有时候配送慢不是骑手的问题,而是因为{pinyin:wèi}商家出餐太慢,所以我们需要去思考分析整个出餐环节,看看哪个环节可以缩短时【shí】间,提高出餐效率。
其次我们需要与配送员搞好关系。餐品是否能顺利送到顾客手里依赖于骑手的服务(繁体:務),另(练:lìng)外骑手还可以帮你处理一些售后,比如说汤撒了,送餐慢了,配{读:pèi}送员只需道个歉就能解决了。
那么如何与配送员搞好关系呢?很简单,比如说提供休息区,在等餐时间准备一点茶水{shuǐ},配送员订餐打个折扣什么的,甚至是幸运飞艇和配送员唠唠嗑也是可以的。一点小小的关怀都能令他们非常感动。
希望大家能通过以上的技巧,为澳门银河你的店铺带《繁体:帶》来更多好评,妥妥的成为一个受欢迎的高分店铺!
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