海虹的做（读：zuò）法

蒸海虹的做法，蒸海虹怎么做好吃，蒸海虹的家常？清蒸海虹的做法1.买回的海虹比较脏，特别是皮上，沾着很多连接的绳子类的东西，现在吃的海虹基本都是养殖的2.用手把脏东西去掉，摘下来一小堆3.摘干净的海虹流

蒸海虹的做法，蒸海虹怎么做好吃，蒸海虹的家常？

清蒸海虹的做法

买回的海虹比较脏，特别是皮上，沾着很多连接(练：jiē)的绳子类的东西，现在吃的海（pinyin：hǎi）虹基本都是养殖的

用手把脏【繁澳门新葡京：髒】东西去掉，摘下来一小堆

澳门永利摘干净的海【练：hǎi】虹流水下冲洗干净

干干净净的还挺好看的

洗净的海虹放蒸锅篦子上，锅里放《读：fàng》凉水

大火蒸，5-10分钟左右(练：yòu)，常开盖看看，海【拼音：hǎi】虹只有一张口就可以啦，再zài 蒸就老了

用小碟装点米醋、姜末，直接扒皮取肉，沾着姜（繁体：薑）末吃

家常海虹的做法：1. 将海虹煮熟取肉；2. 去掉泥沙和线绳，洗净；3. 鸡蛋打匀；4. 加精盐、味精、胡椒粉调味，再加汤少许，入海虹拌匀；5. 锅内放花生油烧热，葱姜爆锅，倒入蛋液，至水开时翻一下，炒熟即成。

海虹洗净后蒸熟。去壳取肉。菠菜洗净略焯

捞出过凉挤[繁：擠]净水份切段。锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。加入菠菜略炒

加入蒸海虹的汤汁。煮开后（繁：後）加入海虹肉。加入蛋液

蛋花煮沸后加盐【pinyin：yán】调味。关火后加少许芝麻油。加少许胡椒粉调味出锅