一{pinyin：yī}年不吃辣身体变化

人真的会被辣死吗？尽管在全世界的各类菜肴中辣椒都随处可见，辣椒素实际上是一种神经毒素；其浓度扩大至一定程度时，就能引发癫痫、心脏病、甚至是死亡。吃辣椒时机体并没有真正受到损伤，而体内升高的内啡肽水平则会产生另一种作用，即欣快的感觉

人真的会被辣死吗？

吃辣椒时机体并没有真正受到损伤，而体内升高的内啡肽水平则会产生另一种作用，即欣快的感觉。因此，这就是很多人觉得辣椒“越吃越爽”的原因。

即使是最辣的辣椒，一个人一次也要吞进超过一公斤，摄入的澳门银河辣椒素的剂量才可能接近人体的半数致死量。所以对于辣椒而言，正常饮食中所摄入的{pinyin：de}辣椒素的量，是远远达不到危及生命的水平。

相反，一些实验证据表明，适当辣椒素口服摄入，甚至会对胃粘膜产生一定的保护作用，这可能是通过VR1的激活导致的胃粘膜活动增强所致。事实上，胃溃疡的加剧，更多是因为暴饮暴食或饮酒过多造成，而辣椒只不过是替罪羊罢了。

很多中成药或者化药明确服用中忌口为刺激性食物，辣椒、芥末等刺激性食物会影响药效，你看病吃药就是为了早日康复，你又无法忌口，病情会拖延，特别是一些皮肤病、咽喉炎等，一定要忌口的，不然恢复周期长，药都白吃了。但是倒不会发生什么副作用等严重的不良反应。