死面馒头不好吃，又不想浪费，哪些方法可以让死面馒头变得好吃呢？馒头可是发面蒸制而成的，一定是制作流程上出了纰漏，蒸制过程中出了差错。蒸出的馒头就像没有发好的面做的，也就是死面馒头了。之所以出现死面馒头，很大的可能是蒸出的馒头回缩了
死面馒头不好吃，又不想浪费，哪些方法可以让死面馒头变得好吃呢？
馒头可是发面蒸制而成的，一定是制作流程上出了纰漏，蒸制过程中出了差错。蒸出的馒头就像没有发好的面做的，也就是死面馒头了。
之所以出现死面馒头，很大的可能是蒸出的馒头回缩了【练：le】。造成馒头回缩原因:极速赛车/北京赛车一是面和得太稀了，是馒头不能达到适合的硬度；二是蒸馒头时，停火即出锅，冷空气瞬间袭入蒸笼；三是馒头胚揉制过于致密，内部组织太细腻；四是采用了高筋面粉。馒头回缩的另一个原因是和的面团本身就没有发起来，也就是说不是很好的发面。
死面馒头能够食用，只是筋度太大，没有口澳门银河感，总不能引起人的食欲。弃之不得，完全可以通【pinyin：tōng】过“深加工”来处理，照样食之有味。
办法一:取面粉若干，一定量的酵母粉澳门博彩(或老面)，再加点白砂糖，将死面馒头捏碎(或切碎)，加入面粉中。重新和(读：hé)面、发面、重新蒸制馒头。
也可以用菜或肉做成馅，做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。
办法二:在电饼铛或锅里，倒入食用油，待油煎时，将切成块或条的死面馒头倒入，翻身油炸，放入食盐yán 、葱花、麻辣或huò 五【拼音：wǔ】香粉，再撒点芝麻等佐料，即是油炸的五香或麻辣食品。
办法三:做好[读：hǎo]羊肉或牛肉汤，将死面馒头切成块或条幸运飞艇，泡入其中，就是美味的羊肉或牛肉泡馍了。
办法四:加【拼音：jiā】入油、肉将切成条的死面馒头煎熟，加入甜面娱乐城酱干、辣酱爆炒，当面酱食用。
本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/8449452.html
正宗琉璃【练：lí】馍的做法窍门转载请注明出处来源
