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武夷岩茶和普洱哪个好喝?
感谢邀请,首先回答一下你的问题。从一个茶人的角度来说,陈馨从小接触的便是武夷岩茶所以骨子里是更[拼音:gèng]偏爱武夷岩茶,毕竟护短是人之常情qíng 嘛。
但是澳门金沙作为一名普通的茶客角度来说,普洱茶的熟普也是深得陈馨的喜爱,毕竟普洱熟茶给人带来的柔滑体验是除了武夷岩茶外很多茶品所带不来的,同时普洱熟普所带来的的工艺香(陈香)让我《拼音:wǒ》们能够花最短的时间喝到时间的味道,也是十分令人着迷。
而武夷岩茶的落开云体育水香和茶汤柔滑的结合也是让人(拼音:rén)不可割舍。
每款茶品都有其【练:qí】独特的地方,才能在茫茫茶海中有立足之地。
且这两款茶品并不是一个类型的,从专业审评角度【读:dù】来说是[练:shì]无法进行完全对比。
但是偏自我的陈馨觉得只要自己[拼音:jǐ]喝的开心,口感【练:gǎn】舒服《拼音:fú》,那就是最好喝的茶品呢。
普洱
普洱茶历史悠久,隶属六大茶类中的黑茶类。但是在传统意义上的普洱黑茶只是指代着普洱澳门金沙熟茶,或长期存《练:cún》放经过后发酵的普洱生茶。
而普洱生茶在新茶阶段则是属于晒《繁体:曬》青绿茶。
普洱茶经常被称为“可以(yǐ)喝的古董”,其陈化越久滋味越特殊的特点。
传统云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水渥堆发酵后干燥制成。
而在1973年邹炳良老师带领其团队研发了“渥堆”工艺,以解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,使得熟茶达到快速陈化普洱茶的目的,让我们能够在最短{duǎn}的时间内喝到(拼音:dào)如陈化多年茶品口感的较新的茶品。
极速赛车/北京赛车一【拼音:yī】般普洱熟茶叶片颜色为黑或红褐色,若含嫩芽,芽叶则是呈现暗金黄色
生茶叶片则以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄《繁:黃》红色,白色为芽头
熟茶茶汤暗红色透亮,香气偏熟香,陈[繁:陳]香,口感柔滑无菱角。
生茶茶汤则呈现出金黄色,香气偏花果香多【pinyin:duō】,具有新茶张[繁体:張]扬的特性,口感比熟茶更加刺激。
武夷岩茶
武夷岩茶品类繁多,是中国六大茶类中最晚被发明创造的茶类,距今有三四百年的历史。武夷岩茶茶树品类繁多,同时其制作工艺是六大茶种最为复(繁体:覆)杂和具有(yǒu)技术(繁体:術)的工艺。
武夷岩茶因其独特的世界杯树种、采摘标[繁:標]准和初制工艺,使得武夷岩茶的发酵度介于绿茶与红茶之间,。
同时具有两者的品质特征,但又去绿茶之苦,无(繁:無)红茶之{zhī}涩,达到了茶类中香水合一的境界,同时武夷岩茶叶底的“绿叶红镶边”也是其与其他茶类所不一样的重要区分指标。
武夷岩茶条索肥壮、紧结匀整,带扭曲条形xíng ,叶底dǐ 蛙皮状,俗{sú}称“蛤蟆背”。
内质香(pinyin:xiāng)气馥郁,具有特殊的“岩韵”,素有“茶中状元”之美誉。
同时武夷岩茶茶园四(pinyin:sì)周皆有山峦为屏障,日照时shí 间较短,更无风害,这优越的自然条件孕育出武夷岩茶独特的韵[繁体:韻]味。
是一款值得大家去{qù}细细品味和深入了解的茶类。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
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