爆炒《chǎo》花蛤需要焯水吗

炒麻蛤怎么做？材料毛蛤蜊，盐、糖、味精、料酒、陈醋，生姜末做法1、毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）；2、锅内添多水，烧开；3、下入毛蛤蜊大火煮；4、见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出；5、把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘；6、浇上自制的姜汁即可食用

炒麻蛤怎么做？

材料

毛蛤蜊，盐、糖、味精、料酒、陈醋【拼音：cù】，生姜末

1、毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）；

2直播吧、锅内添多水，烧[繁：燒]开；

3澳门银河、下入毛蛤【练：há】蜊大火煮；

4、见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞【pinyin：lāo】出；

5、把毛蛤蜊去一半bàn 的壳，摆盘；

6、浇上自制的澳门巴黎人姜汁即可食(读：shí)用。

7、自制姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋，添加少量水烧开世界杯，浇在切碎的生姜末上【拼音：shàng】，淋入香油。