上海有什么特色好吃的啊？很高兴回答您提出的问题。上海特色小吃很多。1、南翔小笼皮薄肉嫩、汁多味鲜，名扬国内外，城隍庙和西藏路都有，门庭若市。2、上海外滩附近的步行街上小吃一条街五花八门各式各样的小吃，油炸臭豆腐、蟹壳黄等
上海有什么特色好吃的啊？
很高兴回答您提出的问题。上海特色小吃澳门博彩很多(读：duō)。
澳门永利1、南翔小笼{繁：籠}
皮薄肉嫩、汁多味鲜，名扬国内外，城隍庙和西藏路都有【pinyin：yǒu】，门庭若市。
澳门新葡京2、上海外滩附【练：fù】近的步行街上小吃一条街
五花八门各式各样的小吃，油炸zhà 臭豆腐、蟹壳黄等。
（1）印象最深的就是蟹黄包，传统老店，排队一条龙，等了很久才买到，确实是很有特色，汁多味道鲜美，入口回味无穷。
（2）油炸臭豆腐干是上（练：shàng）海地区最著名的传统小吃，据说始于清朝后期已经盛行于（繁体：於）20世纪三四十年代上海的众多食摊。近百年来成为沪菜馆、食店中的一道名点，享有极高的声誉，如今仍为广大消费者所喜爱的小吃。炸好的臭豆腐色泽金黄，外脆内嫩，闻闻臭的，吃起《读：qǐ》来却香喷喷让人欲罢不能，这是一道不可不尝的风味小吃！
3、蟹[读：xiè]壳黄
蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥【拼音：sū】饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹亚博体育壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香
早期上海的所有茶楼、老虎灶的店面处，大都设有一个gè 立式烘缸和一yī 个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥【拼音：sū】，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时
4、阳春【拼音：chūn】面
阳春面又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市(练：shì)井隐语以十为阳春。以前此面每碗售（pinyin：shòu）钱十文，故称阳春面
开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米，与煮熟的面条一起《读：qǐ》拌食。面条韧（繁：韌）糯滑爽，海米软（繁体：軟）而鲜美，葱油香郁四溢
1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来澳门新葡京拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢（繁：歡）迎，流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃
本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/8365840.html
上【练：shàng】海南京路6家必吃餐厅转载请注明出处来源
