玛格丽特饼干怎么做?玛格丽特饼干做法分享给你,准备低筋面粉 100克,玉米淀粉 100克,糖粉 60克,黄油 100克,熟蛋黄 2个。步骤如下:1、将回温后的黄油切丁,加细砂糖打发,(用打蛋器打发,到
玛格丽特饼干怎么做?
玛格丽特饼干做法分享给你,准备低筋面粉 100克,玉米淀粉 100克,糖粉 60克,黄油 100克澳门银河《繁体:剋》,熟蛋黄 2个。
步澳门新葡京骤如下【拼音:xià】:
1、将回温后的黄油切丁,加细砂糖打发,(用打蛋器打发,到体积幸运飞艇稍微膨大{dà},颜色稍变浅,呈膨松状)
2、蛋黄过筛成粉(熟蛋黄不好过筛,其实在过筛[繁体:篩]的时候,用手指用力按压蛋黄,将蛋黄挤压通过筛网,就可以了),筛《繁体:篩》入打发的黄油(拼音:yóu)中,搅拌均匀
3、筛入混合好{pinyin:hǎo}的低粉 玉米淀粉
4、揉成团(揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开),入冰箱松弛一小时(将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室)
5、分成小团,揉成球(拼音:qiú)状#28太需要耐心了,也需要一定手掌力量#29
6、每个小球用手shǒu 掌压成饼干状(按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹)
7澳门威尼斯人、入箱,150度烤15分钟(繁:鈡),(边缘稍微焦黄即可)
学做饼干去哪里学?
饼干主要原料有面粉、糖、油,加入其他辅料进行加工成型烤制。饼干有几大类,分别为酥性饼干:造型多为凸花,断面结构成【拼音:chéng】多孔状,口(练:kǒu)感疏松,比如奶{读:nǎi}油饼干,葱花饼干,芝麻饼等。
韧性饼干:图形多(拼音:duō)为凹花,外{拼音:wài}观光《读:guāng》滑,表面平整,断面有层次,口感酥脆,如牛奶饼,香草饼,波士顿饼。
还有苏打饼干、薄脆饼干、曲奇【拼音:qí】娱乐城饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等等
制作饼干很简单,但是看你是开店还是自己吃,开店建议{pinyin:yì}还是去专门[繁体:門]的门店学,那里不止有理论,更多的是实践,如果是自己吃,网上有很多教程!
本文链接:http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/8356798.html
婴儿入口即化饼干(繁体:幹)做法转载请注明出处来源