做炒面的步骤《繁体：驟》

炒面怎么做好吃？这是我的炒面做法，我有各种炒面食谱。这是其中一种北方以面为主食，只是北方人早餐不吃面条，反而南边人早餐却是吃面条，真是南北饮食差异太大了。新疆的炒面有它奇特的做法和滋味，辣皮子、羊肉、西红柿或者番茄酱这都是必需的配料

炒面怎么做好吃？

这是我的炒面做法，我有各种炒面食谱。这是其中一种

北方以面为主食，只是北方人早餐不吃面条，反而南边人早餐却是吃面条，真是南北饮食差异太大了。新疆的炒面有它奇特的做法和滋味，辣皮子、羊肉、西红柿或者番茄酱这都是必需的配料。

　　今天推荐这道《鸡肉炒面》结合了《新疆炒米粉》而创意出来的，新疆炒米粉仅有鸡肉和牛肉两种肉类。做法也和其他地方差别太大，当你吃过后，就晓得不是一般的差别大。如果你和家人爱吃酱喷香味{pinyin：wèi}浓的炒chǎo 面，一定要试试哦！

　　【鸡肉炒【拼音：chǎo】面】

　　主料：面《繁体：麪》条、鸡肉

　　辅料：植物油、花椒粉、番茄酱、盐、澳门金沙甜面酱、生抽、味精、豆(练：dòu)瓣酱、芹菜

　　【烹饪方法{拼音：fǎ}】

　　1、芹菜洗净切丁、姜、香葱洗净《繁体：淨》切末、鸡肉切片。

　　2、汤锅加水烧开，放入面条煮到面条皇冠体育《繁体：條》漂浮，便捞起来过凉。

　　3、面条过凉水捞起亚博体育后沥干水分，加少许植（pinyin：zhí）物油拌匀称。

　　4、热锅（繁：鍋）倒油烧热，下番茄酱、豆瓣酱、甜《读：tián》面酱小火爆炒出红油，加姜末{mò}、鸡肉翻炒匀称上色爆香。

　　5、加芹菜翻炒匀称，再加加少许水轻澳门永利qīng 微焖烧2分钟左右，以便入味。

　　6、在加面条、味精、花椒粉、生[pinyin：shēng]抽翻炒匀称

　　7、最后加香醋沿着锅边淌下去，翻炒匀称[繁：稱]即可出锅。

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　　1、面条不【拼音：bù】要煮的太熟透，飘起就捞起【拼音：qǐ】，加少量植物油拌（练：bàn）匀称，避免炒过程中沾锅或者粘成一团。

　　2、3种酱的比例根据个(拼音：gè)人口感习惯[繁体：慣]来搭配，末了加几滴香醋提香味，别加太多