盐竹笋要怎么吃？怎么做比较好吃？我们这边的盐竹笋分几种，有笋尖也有肉质比较厚实的黑笋。我们一般食用前会提前用水泡发，期间要勤换水，待笋肉泡饱满后，即可用来烧制牛肉和搭配炒制或者煮食火锅。竹笋怎么做才不能带苦涩？余完全有办法除去笋中的苦涩味，但我不能讲，因为要添加一此对人体不利的东西
盐竹笋要怎么吃？怎么做比较好吃？
我们这边的盐竹笋分几种，有笋尖也有肉质比较厚实的黑笋。我们一般食用前会提前用水泡发，期间要勤换水，待笋肉泡饱满后，即可用来烧制牛肉和搭配炒制或者煮食火锅。竹笋怎么做才不能带苦涩？
余完全有办法除去笋中的苦涩味，但我不能讲，因为要添加一此对人体不利的东西。
一般鲜笋【繁：筍】通过焯水，浸漂后可除去多余的草酸，使异味减轻澳门银河，笋子含有一定苦涩味是正常的。如果您吃到的鲜笋没有一点苦涩味，那就需要警惕了！
竹笋干怎么做好吃？
笋干要想好吃，泡发是关键！1.笋干清水中浸泡两天，期间换（繁：換）水两次。
2.泡后的笋干清洗干净（繁：淨），放锅中加水烧开，煮两小时。
3.煮后笋干再放入清水中(读：zhōng)浸泡两天，期间换水两三次。
4.用50度以上白酒（或啤酒半瓶）倒入泡好控干gàn 水份的笋干中，反复《繁体：覆》揉搓，以激发笋（繁：筍）干的鲜嫩脆！
至次，泡发完成。可[读：kě]以制作比如笋干红烧肉，笋【繁体：筍】干炖鸭，笋干腊肉等美味了。
腌竹笋怎么做好吃，腌竹笋的吃法？
用料适量 春【练：chūn】笋
做【拼音：zuò】法
准备（繁体：備）春笋一棵
2
春笋切细丝后放入盐水中浸泡（本人刀【pinyin：dāo】工将就，只好用刨子zi 刨丝，请多多谅解）
3
笋丝放入盐水中大火哦煮开，小火煮2-3分钟后捞出，沥干水分
准备一个大玻璃瓶，放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量(练：liàng)
5
将春笋丝倒入瓶中，加入泡椒及（练：jí）泡椒汁，加入白醋及白酒
6
加入冷开水，没过笋丝后，加入适量的盐《繁体：鹽》，旋紧（繁：緊）瓶盖[繁体：蓋]后，浸泡一夜，明早即可食用
麻辣爽脆的泡椒笋澳门博彩丝上{pinyin：shàng}桌啦
腌好的竹笋怎么做好吃？
用料适量 春笋做法1准备春笋一棵2春笋切细丝后放入盐水中浸泡（本人刀工将就，只好用刨子刨丝，请多多谅解）3笋丝放入盐水中大火哦煮开，小火煮2-3分钟后捞出，沥干水分4准备一个大玻璃瓶，放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量5将春笋丝倒入瓶中，加入泡椒及泡椒汁，加入白醋及白酒6加入冷开水，没过笋丝后，加入适量的盐，旋紧瓶盖后，浸泡一夜，明早即可食用7麻辣爽脆的泡椒笋丝上桌啦本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/8326380.html
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