生鲜超市如何处理那些卖不完的菜?我在超市里做过.我知道.首先.超市有保鲜仓库每天把卖不完的蔬菜撤回来入库.第二天早上六点多七点上班再拿出来.那么.有的捏了.就是软了不新鲜了.就再剪剪叶子.重新包扎.对
生鲜超市如何处理那些卖不完的菜?
我在超市里做过.我知道.首先.超市有保鲜仓库每天把卖不完的蔬菜撤回来入库.第二天早上六点多七点上班再拿出来.那么.有的捏了.就是软了不新鲜了.就再剪剪叶子.重新包扎.对卖不掉的.有损形象的.特价.低价处理.很多老年人阿姨.大爷爱买.比如辣椒.西红柿.南瓜.蒜苗.茄子.蒜薹.……一大袋子三块钱.五块钱.甚至两块钱.总比丢掉的好!为了避免烂菜过多.请每天早上用保鲜袋包扎好.先进先出得原则.根据每天销售的数量合理订货.生鲜超市卖不完的菜如何处理?
分内部解决和外部解决前者,超市通过搞促销降价处理,将成本价挣回来后者,做成罐筒咸菜之内的,或是分发给员工,送给敬老院、孤儿院什么的,可以为公共事业做点贡献最后,实在是送都送不出去的话,就扔掉吧,当为绿化施肥好了想开个生鲜店,有谁知道生鲜店的利润有多大?
生鲜店的范围很广,一般包括肉类,蔬菜,水果,以及海鲜等一些生活必需品。一般的利润在10%-25%之间。如何做到销量。这才是根本所在。有的东西你利润再高一天卖不了一单那也无济于事。根据自己的经济实力,合理的选择经营范澳门博彩围。确定好受众客户。门店的选择。售货员,配送{pinyin:sòng}人员的培训这也是一个店能否长久经营下去的关键
开店挣钱这是每个人的初衷。但首先不要考虑利润多大。只有把自己的店长久经营下去,合理的价格,优质的服务,更重要的是最好的生鲜你才会有回头客。有稳定的客源,你才能长期有所收益!
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