红油是什么[繁：麼]油

红油和辣椒油一样吗,有什么区别？红油也可以说是辣椒油，只是跟普通所说的辣椒油所用的辣椒等有所不同。1、红油就是辣椒油，香而不是太辣，适合凉拌菜。是川菜里常用。辣椒油就是辣，红油是颜色好看，但没多辣的

红油和辣椒油一样吗,有什么区别？

红油也可以说是辣椒油，只是跟普通所说的辣椒油所用的辣椒等有所不同。

1、红油就是辣椒油【拼音：yóu】，香而不是太辣，适合凉拌《读：bàn》菜。是川菜里常用。辣椒油（练：yóu）就是辣，红油是颜色好看，但没多辣的。

2、红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角（练：jiǎo）、三《读：sān》奈、葱、蒜、姜（繁体：薑）、糖）用慢火精熬而成，红油就是四川的辣椒油。

3、红油不怎开云体育么辣，辣椒jiāo 油超，辣味道不同，颜色也不同。

4、辣椒油，就是把辣椒面放（pinyin：fàng）入碗等容器中，把烧开的油浇入即可(练：kě)，而红油则是加些辅料，二者在辣的程度上以及颜色上是不同的。

红油和辣椒油的区别是：红油只是油，辣子油包括辣椒和油混合而成，更香更辣。红油香而不是太辣，基本就是颜色好看，适合凉拌菜，川菜里基本最爱用红油。其实都统称为辣椒油了。

对于四川地区的人们来说，应该都不会对红油和辣椒油感到陌生。因yīn 为基本上每一家每一个家庭的冰箱里，都应该有红油和辣椒油的存在，这个佐料加在一些面食和菜幸运飞艇中起到的提味作用是不能够被忽视的。虽然红油和辣椒油在很多人眼里看来都是同一个品种，但是仍旧有一些人会有疑惑，红油和辣子油的区别是什么呢?

1、红油也是辣椒油的一种，只是它香而不是太辣【拼音：亚博体育là】，适合凉拌菜。是川菜里常用。辣子油就是辣，红油是颜色好看，但没多辣的。

2、红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成，红油就是四川的辣椒油。

3、红油不怎澳门金沙么辣，辣椒油超，辣味道不同，颜色也不同【pinyin：tóng】。

4、辣子油，就是把辣椒面放入碗等容器中，把烧开的油[读：yóu]浇入幸运飞艇即可，而红油则是加些辅料，二者在辣的程度上以及颜色上是不同的。

其实二者相差不大，只是看你个人的需要（pinyin：yào）。