糯米粉做汤圆的步骤【zhòu】窍门

汤圆用冷水还是热水和面？你好，很高兴回答这个问题，汤圆一定要用热水和面准备糯米面粉，在准备热水，热水的温度不能低于50度，最好八十度左右，慢慢倒上用筷子搅拌絮状，等温度不那么热了，在慢慢用手揉搓，这样和出来的汤圆面不会变形

汤圆用冷水还是热水和面？

你好，很高兴回答这个问题，汤圆一定要用热水和面

准备糯米面粉，在准备热水，热水的温度不能低于50度，最好八十度左右，慢慢倒上用筷子搅拌絮状，等温度不那么热了，在慢慢用手揉搓，这样和出来的汤圆面不会变形，不会裂开

如果是冷水和面，汤圆包好后会慢慢的躺下去，而且非常容易裂开，煮出【chū澳门金沙】来的汤圆馅儿都漏出来了