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广州煲仔【练:zǐ】饭十大排名

2025-02-15 10:59:23Open-SourceComputers

广州哪里有比较好吃的煲仔饭?据说广州最好吃的煲仔饭都在这里,真的很好吃啊!煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟

广州哪里有比较好吃的煲仔饭?

据说广州最好吃的煲仔饭都在这里,真的很好吃啊!

煲仔饭属于粤菜系。 煲仔(练:zǐ)饭的风味多达百余种,如腊味煲仔饭、香【拼音:xiāng】菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧《繁:燒》鸭、白切鸡等。

其实(繁体:實)煲仔饭也称《繁:稱》瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配【练:pèi】料,再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比【bǐ】较灵活,煲出来的饭也较为香口{pinyin:kǒu},齿间留香,回味无穷。

广州老区街头有好{pinyin:hǎo}多煲仔饭店

一排灶(繁:竈)头上摆满冒着热气的煲仔

煲饭师傅来回巡视(繁:視),把控好火候

路过的《练:de》吃货们,都会被饭香吸引

那么问题来了,在广州吃正宗的煲(bāo)仔饭去哪里?

1. 万(拼音:wàn)兴小食

越秀区qū 万福路289号

推荐理由:万兴之所以出(读:chū)名,很大原因是因为它的生滚汤 煲仔饭的搭配。一碗招牌#鱼头汤#鱼头煎香,落芥菜、豆腐,少许姜丝辟腥,清下煲仔饭的燥热是绝配。但建议不要【yào】繁忙时间帮衬~师傅只有一个,看住十几煲(bāo)饭,水准会不稳定。

推荐[繁体:薦]菜:窝蛋娱乐城牛肉饭、排骨煲仔饭、豆腐鱼头汤

皇冠体育

价格{gé}:人均¥22

2. 好彩煲《练:bāo》仔饭

越yuè 秀区 北京南路44号

推荐理由:几间出名的煲仔饭店里,这家的环境相对最好,但价钱也属最贵,不过煲仔饭的出品真的不错,肉很多,腌得也好,而且配菜心,淋豉油的时候,沙煲发出吱吱声,撩拨我的心弦。#老火汤#玉米红萝卜煲猪骨,3蚊一碗,好喝。当然煲仔{pinyin:zǐ}饭出名的de 同时,老板娘的脾气也是出名“很臭”的。

推荐菜:牛肉腊肠饭、排(pinyin:pái)骨煲仔饭

价格:人rén 均¥24

3. 祺祺小{拼音:xiǎo}食店

越(读:yuè)秀区 德政北路486号

推荐理由:德政北打工仔、学生的饭堂之一。这里的煲仔饭、拉(练:lā)肠和笼仔饭都不错。例牌#窝蛋牛肉饭# ,这家的(练:de)饭焦出众,焦香脆口

但牛肉的调味和腌制略(lüè)逊,胜在价钱【练:qián】不贵,窝蛋只需一元。#猪肝枸杞叶汤#,汤不是很大《练:dà》份,但肉码就够足。

推荐《繁:薦》菜:煲仔饭、拉肠、猪肝枸杞汤

价格:人{读:rén}均¥19

4. 极速赛车/北京赛车琪琪小食【练:shí】店

越秀区 海珠中路《读:lù》福地巷2号

推荐理由:注意,这家跟上一家的“祺”不一样。在海珠中路钱币市场隔离,这里晚【练:wǎn】上吃宵夜的人比较多[pinyin:duō]。这家的牛肉煲仔饭,算是这么多家中最便宜的,才10元,加窝蛋1.5元,还送例汤。综合来说,性价比最高。

推荐菜:牛肉煲仔饭、炒(pinyin:chǎo)牛河

价格:人【拼音:rén】均¥13

5. 澳门博彩卓记数码煲仔饭(繁:飯)

越秀区 禺山路19号【练:hào】(近北京路)

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推荐理由:在北京路附近,人气不想火爆都不bù 行!米粒,牛肉都很OK,但饭不会起焦,饭的软熟感,味道是挺不错,但更像电饭煲出来的额味道,少了瓦煲的风味。不过要赞下这里的豉油,豉香比起不少老牌煲仔饭店都好{pinyin:hǎo}。

推荐菜:滑鸡煲仔饭、腊味《读:wèi》煲仔饭、黄鳝田鸡饭

澳门新葡京

价格《读:gé》:人均¥21

6. 日添美食《拼音:shí》馆

越《拼音:yuè》秀区 文明路142号(近市一宫)

推荐理由:文明路上的这家店,白天经过人不是很多,但晚上就好旺场,桌子摆到过道上。这里的#窝蛋牛肉饭#盛惠17.5元幸运飞艇。肉码的份量,饭量都挺足,饭底有焦,稍微厚,整体出品ok,还有不少人帮[繁:幫]衬这里的炖汤,味道也还行~

价[繁体:價]格:人均¥14

7. 澳门银河林记煲仔【pinyin:zǐ】饭

黄埔[pinyin:bù]区 长洲岛金洲北路549号

推荐理由:店铺不大,但煲仔饭名气不小!腊味饭¥15,两件腊肠、两件腊肉、两件腊鸭,腊肉腊肠坚持厚切,腊肉够肥才够油香,腊鸭只选鸭腿,保《拼音:bǎo》证厚肉不骚。米是本地番禺香米,饭面除了肉码,只配榨菜与葱花,青菜为玻璃生【拼音:shēng】菜,作为菜汤另外跟上。饭粒分明,饭焦出众!

推荐:腊味煲仔(练:zǐ)饭、腊味排骨饭

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价格:人均【拼音:jūn】¥17

8. 陶园(繁:園)美食

越秀区 德政中路(练:lù)310号

推荐理由:窝蛋牛肉饭,牛肉腌得好嫩,不过饭身就比(练:bǐ)较一般,没什么饭焦,比较适合喜欢(繁:歡)吃“软糯”米饭《繁体:飯》的朋友们~另外,这家店的“猪肠粉啫啫煲”也很正点,很入味~

推荐:煲仔饭、牛腩陈村【拼音:cūn】粉、牛腩猪肠粉

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价格:人均(练:jūn)¥16

9. 煲(练:bāo)仔饭肉入味,饭香酥

光看图片仿佛都能闻到那(练:nà)股……

这8家煲仔店,你都吃过几家?

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