砂锅红烧【练：shāo】鱼块的做法

怎么炖鱼？家常炖鱼怎么炖好吃呢，教你这样炖，鱼肉会很嫩，方法简单易学。炖鱼食材准备：鲫鱼1条，葱，姜，蒜，小米辣，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，豆瓣酱，啤酒制作过程：1.将鱼刮去鱼鳞，清洗干净，在鱼身上面划几刀以便入味

怎么炖鱼？

家常炖鱼怎么炖好吃呢，教你这样炖，鱼肉会很嫩，方法简单易学。

炖鱼（繁：魚）

食材准极速赛车/北京赛车备【练：bèi】：

鲫鱼1条，葱，姜，蒜，小米辣là ，生抽，老抽(练：chōu)，蚝油，白糖，盐，豆瓣酱，啤酒

制作过程：

1.将鱼刮去鱼鳞，幸运飞艇清洗干净，在鱼身上面划[繁：劃]几刀以便入味。

2.调汁：碗中放入切好葱姜蒜，娱乐城小米辣，倒入1勺生【拼音：shēng】抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺豆瓣酱，半勺盐，大约200毫升啤酒，搅拌均匀。

3.锅里倒油，待油温热后，将鱼放入锅中小火澳门博彩煎至两面微黄后，将调好的汁倒入锅中，再加入适量的水，煮沸后（繁：後）放入鱼，盖上锅盖煮20分钟左右。

4.最澳门银河【pinyin：zuì】后撒上香菜，就做好啦！

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杂鱼煲的做法1.将杂物洗净，部分去鳞2.沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部3.放进洗好沥干水份的小鱼，加酱油、盐，放上姜片4.适当加点水，大火开锅，用中小火煲5.到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，拣出姜片，洒上香菜，关火即可