做南瓜饼和红薯饼可以用红糖吗?是用红糖好呢还是用白糖好呢？南瓜饼要做的是空心，并且不塌陷。第一要选用优质的水磨糯米粉。第二要适量加小麦淀粉，每500克糯米粉加50克澄粉。第三也可以加适量的无铝泡打粉增加饼的膨松度
做南瓜饼和红薯饼可以用红糖吗?是用红糖好呢还是用白糖好呢？
南瓜饼要做的是空心，并且不塌陷。第开云体育一要选用优质的水【拼音：shuǐ】磨糯米粉。
第澳门新葡京二要适量加小麦淀[繁：澱]粉，每500克糯米粉加50克澄粉。
第三也可以加适量的无铝泡打粉增加饼的膨松度。
第四要注意油温的控制，生坯在油娱乐城温130度下锅，生坯飘【pinyin：piāo】起来后，油温调到170度，使成品炸制金黄色。
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