怎（读：zěn）么做肉夹馍

肉夹馍的肉怎么炖好吃？食材明细带皮猪腿肉、大葱、香菜、青椒、白吉馍、卤肉料、酱油、老抽、清水、盐做法 1：将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。2：入清水锅煮5分钟，去除卤料的苦味。3：锅置火上加足量水烧沸，下入肉块绰水去血沫

肉夹馍的肉怎么炖好吃？

食材明细带皮猪腿肉、大葱、香菜、青椒、白吉馍、卤肉料、酱油、老抽、清水、盐做法 1：将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。

2：入清水锅煮5分钟，去除卤料的苦味。3：锅置火上加足量水烧shāo 沸，下入肉块绰水去血沫。4：锅中加入足量的清水，放入卤料(练：liào)、生抽3勺、老抽3勺烧至温热，放入肉块煮开

5：用勺子撇去浮沫，转至中小火炖煮。6：炖至肉质软烂，调入适量[读：liàng]盐继续煮10分钟即可。7：卤好的肉与切好【pinyin：hǎo】的尖椒、香菜剁在一起

8：烙好的馍横切向馍的内部，不要切断；切好的肉末放入饼里，舀一点卤肉的汤汁浇在肉上，即可食用。9：馍香肉酥，回味无穷。

准备材料：五花肉500克，桂皮2段，生姜2片，大葱3段，老抽适量，冰糖适量，八角3颗，盐适量，鸡精适量 1、将准备好的五花肉洗净后切成大块备用。 2、切好的五花肉放入锅中焯烫一下。 3、五花肉焯好后取出，用温水洗净浮沫

4、五花肉块放入锅中，加入冰糖，盐（繁体：鹽），鸡精，桂皮，大葱，姜片，八角。 5、接着在放了五花肉的锅中加入（pinyin：rù）老抽和适量温水。 6、用电压力锅炖半个小时，如果用砂锅至少一个半小时《繁体：時》以上直至软烂

7、这样肉夹馍里面的肉就炖好了，可以随时拿出夹在馍【pinyin：mó】里。

在蒸笼上保温，如果是卤水卤出来的，直接用电饭煲来做保温就可以了。

如果当天的肉用不完就把卤水带肉一块加热至卤汤烧开[繁：開]，去掉电饭煲的电线后，自然冷却就可【拼音：kě】以了。

卤肉。

澳门永利很简单。一般家里第一次做出来的肯定是没有街上【练：shàng】的好吃。因为别人的都是老汤

第一次卤肉教澳门新葡京你简单的方法吧ba 。猪肉。要五花肉

准备一个（繁：個）锅。注意不能用铁锅。调料

3斤肉的调料。八角3个。草果guǒ 3个

花椒20粒、桂皮一小块。有2指头宽和长就好。肉蔻3个（繁：個）

小茴香20粒生姜。胡椒粒10个，干辣椒{jiāo}20个。葱

蒜。把这些《开云体育xiē》东西找个纱布包好。现在就是炒糖色

放油在锅内加入白糖，等到白糖出沫（读：mò）子了。加入开水澳门永利。将洗好的肉放入锅中

等到锅开了把上面的血【拼音：xuè】沫打干净。加入调料包。放入咸盐

澳门新葡京味精。鸡精。老抽【练：chōu】

等到肉能用筷子(练：zi)砸穿了就OK了。用完的汤不要倒掉。没2天烧开一次

下回煮肉的时候还能用的上，。好了肉就到这里吧。自己《读：jǐ》买个大饼一夹

。OK了（繁：瞭）。