辣椒炒皮蛋dàn 的做法

青椒炒皮蛋是在食用油中煎炸，加入大蒜、蚝油、醋等配料制成的。主要成份：皮蛋3个，青椒圈。辅料：大蒜、蚝油、酱油、醋、糖、食用油。1. 取三个好皮蛋，均匀切成小块。2. 烧热锅，倒入适量食用油。油需要加热到70%

青椒炒皮蛋是在食用油中煎炸，加入大蒜、蚝《繁：蠔》油、醋等配料《读：liào》制成的[练：de]。主要成份：皮蛋3个，青椒圈。

辅料：大蒜、蚝油、酱《繁体：醬》油、醋、糖、食用油。

1. 取三个好皮（读：pí）蛋，均匀切成小块。

2. 烧热锅，倒入适量食用油。油需[练：xū]要加热到70%。

3. 将《繁：將》蒜片放入锅中炒香，然娱乐城后倒入青椒圈和蚝油，搅拌均匀。

4. 最后，倒入（读：rù）皮蛋、醋、酱油、糖，翻炒均匀出锅。

注意事项：食用青椒炒皮蛋时加醋，可以中和皮蛋中的碱性（练：xìng）物质，减少对肠胃的损伤，保持皮蛋中的蛋白【pinyin：bái】质、脂肪等营养[繁：養]成分。

皮蛋炒青椒是做法？

青椒炒蛋卷

配【拼音：pèi】料

一个《繁体：個》蛋卷

两个青椒

一{练：澳门威尼斯人yī}勺酱油

一（yī）点糖

一点盐（酱油yó澳门威尼斯人u 本身很咸）

青椒炒[pinyin：chǎo]蛋卷的方法

青【pinyin：qīng】椒洗净切片，把蛋卷切成薄片。

火锅中加入少《读：shǎo》许油，加入蒜末，世界杯搅拌至香。加入煎蛋卷和青椒炒几分钟。

用酱油和糖炒。出锅前加入少许味精和[练：hé]盐调味。