虎皮[读：pí]鸡爪的制作方法

卤鸡爪和什么菜配在一起炒好吃？1：选鸡爪最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：将鸡爪从中间剁成两半。3：煮汤将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸡爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉

卤鸡爪和什么菜配在一起炒好吃？

1：选鸡爪最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。

2：将鸡爪从中间剁【亚博体育拼音：duò】成两半。

3：煮汤将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸡爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。

4：将鸡爪放入沙锅里幸运飞艇（水没过鸡[繁：雞]爪）加料酒，盐煮三十分钟。

5：将鸡爪放入煮好晾凉的汤中（澳门金沙刚好【pinyin：hǎo】淹没鸡爪），把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上，如果怕淡，也可以放少许盐。

6幸运飞艇：将泡好的鸡爪放在常温《繁体：溫》下2—3天就可以了。