咸水鸭怎么做好吃？盐水鸭的制作方法】第一步、首先将准备好的鸭肉处理干净，用清水多冲洗几遍后晾干水分备用，在锅中加入适量的食盐和小茴香，用小火慢炒3~5分钟的时间，当能够闻到香味之后，就盛出来放凉，然后抹在鸭子表面，腌制3个小时的时间，将鸭肉中的水分给逼出来
咸水鸭怎么做好吃？
盐水鸭的制作方法】第一步、首先将准备好的鸭肉处理干净，用清水多冲洗几遍后晾干水分备用，在锅中加入适量的食盐和小茴香，用小火慢炒3~5分钟的时间，当能够闻到香味之后，就盛出来放凉，然后抹在鸭子表面，腌制3个小时的时间，将鸭肉中的水分给逼出来。第二步、把砂仁、草豆蔻、三奈、八角、小茴香、白豆蔻洗净，浸泡10分钟后放到纱布中，做成香料包，在锅中加入是适量的清水，放入香料包，然后加入葱段、生姜、洋葱、冰糖、食盐和食用油，先用大火煮开，再转小火炖煮1个小时。盐水鸭香料第三步、将炖煮好的卤水自然放凉，然后放入鸭子浸泡2个小时，再开小火炖煮20分钟的时间，在炖煮的时候，一定要注意不能让卤水沸腾，不然影响鸭肉的口感，等到鸭肉煮好之后，就关火，再次浸泡半个小时就可以食用了。盐水鸭成品
咸水鸭的做法大全，咸水鸭怎么做好吃？
主料：光鸭1只。辅料：大葱段、生姜片、八角、桂皮、香叶、草果、花椒粒、盐各适量。做法步骤：1、光鸭洗干净以后再控干水
2、利用控水的时间取2份盐和1份花椒粒，放在铁锅里用中火翻炒至盐微黄、花椒粒微变黑，关火。3、把刚炒好的热椒盐倒出来，趁热均匀地撒在鸭澳门威尼斯人肉内外，并用手反复揉搓均匀，包上保鲜膜冷藏腌制12小时以上。4、腌好的鸭子取出来冲洗干净，放在锅里并加入葱段、生姜片、八角、香叶、草果和桂皮等香料，再加清水刚【pinyin：gāng】刚没过鸭肉
5、大火烧开后转小火煮至鸭肉熟烂即可，煮的过程中间要给鸭子翻身一次。等鸭肉完全冷透后再出锅，斩块装盘即可开吃。
漳州咸水鸭怎么做好吃，咸水鸭的制作方法，咸水鸭培训？
咸水鸭的做法1、将买回来的鸭子洗干净、浸泡到基本无血水（中间多换几次清水）2、捞出泡好的鸭子，控干水份，取2份盐1份花椒，放在铁锅小火干炒至微黄、将炒好的热盐均匀的撒在鸭身内外，多按摩几遍，盖上保鲜膜冷藏24小时3、取出腌制好的鸭子、烧一锅开水、将鸭子放入烫一下，水倒掉、取葱段、桂皮、香叶、姜片、盐、味精、将鸭子放进锅里，水淹没鸭子、中火烧开，再用小火慢炖，煮的时间根据鸭的大小，煮至筷子插鸭腿，没有血水流出即可，停火后，不要开盖，焖至汤汁凉后，取出鸭子切片装盘4、煮咸水鸭千万不要用大火，大火会让鸭肉收缩的更加厉害，从而把鸭肉中的水分挤出来，这样做出来的口感也不会太好。漳州咸水鸭怎么做好吃咸水鸭的制作方法咸水鸭培训？
食材明细 鸭腿适量 葱段适量 姜片适量 盐适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 草果适量 桂皮适量 五香口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 咸水鸭的做法步骤 1 将买回来的鸭腿洗干净控水。 2 准备盐和花椒，比例是二比一。 3 放在铁锅里用中火翻炒4 等盐微黄、花椒变黑关火。 5 将热盐均匀地撒在皇冠体育鸭肉内外用手搓，多搓几遍。 6 然后用保鲜膜把【拼音：bǎ】鸭肉封住放入冰箱冷藏一晚
7 将腌制好的鸭腿洗xǐ 净，准备葱段、姜片、八角、香叶，草果，桂皮。 8 将所有材料放入锅里加水，水要刚刚澳门新葡京没过鸭肉。 9 煮五分钟停十五分钟，当中翻个身然后再煮五分钟关火即可
(注极速赛车/北京赛车《繁体：註》意：煮的时候不要揭锅盖)。
本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/8088286.html
成【pinyin：chéng】品盐水鸭买回来怎么做好吃转载请注明出处来源
