桔子能做酒吗?能,下面介绍做法: 准备材料:橘子1000克、冰糖350克、白酒1000克 制作步骤: 1、准备好所有材料 2、将橘子剥皮 3、去掉橘子上面的白色橘络 4、用牙签把橘子扎上小孔 5、容器内倒入冰糖和白酒 6、放入处理好橘子,浸泡一夜 7、然后装入密封的容器,放置一个月即可自制橘子酒是什么味? 经过前酵、后酵,澄清透明了才算好了
桔子能做酒吗?
能,下面介绍做法: 准备材料:橘子1000克、冰糖350克、白酒1000克 制作步骤: 1、准备好所有材料 2、将橘子剥皮 3、去掉橘子上面的白色橘络 4、用牙签把橘子扎上小孔 5、容器内倒入冰糖和白酒 6、放入处理好橘子,浸泡一夜 7、然后装入密封的容器,放置一个月即可自制橘子酒是什么味?
经过前酵、后酵,澄清透明了才算好了。 自制橘子酒介绍: 准备工作:将手洗干净,准备一个干净的盆,铁盆和塑料盆都行准备一个发酵容器,可以选玻璃或陶瓷容器。 将桔子剥开,取出果肉放入盆中,用手简单抓碎。 将抓碎的果肉倒入容器中,别装太满。 再加入白糖,10斤桔子3斤糖糖的作用是用来产生酵母,与酒的甜度无关。 然后将容器密封#28不加酵母就行,自然界就有天然的酵母菌#29,待几天后,如果发现容器里有小气泡,就说明酵母菌开始繁殖发酵了。 将容器打开一个针眼大的孔,用来排出产生的气体。 一般夏天一个月发酵好,秋天得一两个月。
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