贵州绿【繁：綠】豆粉怎么煮

绿豆粉皮怎么做好吃？农村制作绿豆粉皮和职做其他粉皮的供需差不多！只是用料不一样罢了！譬如，米粉皮，俗称米皮，就是用米粉制作的面皮！下面凡尘观生活说说绿豆粉皮的制作方法！第一步根据食用量的大小取绿豆粉，并加入一小勺盐，再加入适量的清水搅拌均匀

绿豆粉皮怎么做好吃？

农村制作绿豆粉皮和hé 职做其他粉皮的供需差不多！只是用料不一样罢了！譬如(练：rú)，米粉皮，俗称（繁：稱）米皮，就是用米粉制作的面皮！

下{读：xià}面凡尘观生活说说绿豆粉皮的制作方法！

第一步根据【pinyin：jù】食用量的大小取绿豆粉，并加入一小勺盐，再加入适量的清水搅拌均匀[繁：勻]。

第二步大锅内水烧开后【pinyin：hòu】，用中火让水始终微开。

第三步取一个凉皮锣锣，并把倒入一大勺搅拌均匀的【拼音：de】绿豆水淀粉，待略微变色后《繁体：後》浇入开（繁：開）水。控出开水，将凉皮锣锣立刻放入冷水盆中。

第四步轻轻刮开四周，将凉(繁：涼)皮【拼音：pí】取{读：qǔ}出，放入冷水盆内。然后取出，将做好的凉皮摆好。

最后一步切成喜欢的样子。有长条形状的、有方片形状的、还有宽长条形状，这就完全取决于个人的喜好了！然后拌入黄瓜丝、香菜末、蒜末、香油、醋、辣椒油、盐、味精拌匀。一道可口的自制绿豆粉凉皮就好了

网友们，学会了吗？那你还《繁体：還》会不会制作米皮呢？

我是凡尘观生活！谢谢！再zài 见！

绿豆作为生活中最为常见的一种豆类食材，其营养价值成份含量是极高的，不仅含大量胡萝卜素、维生素及蛋白质等，而且还富含淀粉、脂肪、多种维生素及多种矿物质。从养生功效上来讲，绿豆具有清热解毒、利水消肿等作用，女性常吃还可以达到美肤养颜的目的。那么，用绿豆制成的面粉可以做些什么美食呢?

一、绿豆面煎《读：jiān》饼果子

食材：绿豆面适量、普通【拼音：tōng】面粉适量、香葱少{读：shǎo}许、黑芝麻má 少许、甜面酱适量、油条两根、鸡蛋两个、生菜适量。

步骤（繁体：驟）：

1.面粉和绿豆【练：dòu】面的澳门新葡京比例为7:3或者6:4，将两种面粉混合，慢慢加入清水。

2.搅拌【拼音：bàn】至无颗粒状态，可流动的面糊，小火，平底锅内擦薄薄的一层油。

3.盛一勺面糊倒入锅(拼音：guō)内，旋转锅面使面糊均匀，面糊凝固打入一粒鸡蛋。

4.划散均匀摊平在饼上，加入香葱末和黑【拼音：hēi】芝麻，用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将（繁：將）饼反过来。

5.将甜面酱抹在饼上，放入澳门博彩油条和生菜，将（繁：將）饼卷起，出锅即可，香喷喷的煎饼果子出锅。

二、姜香鸡绿《繁体：綠》豆面

食材：绿豆面50克、农家鸡部份(约125克左（练：zuǒ）右)、猪肉25克、生姜《繁体：薑》5克、葱（繁：蔥）花适量。

步(练：bù)骤：

1.鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分澳门永利钟备用. 猪肉、生【练：shēng】姜切片备用。

2.锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要{pinyin：yào}达到生姜片煸香。

3.猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入（练：rù）适量的黄酒，加【拼音：jiā】入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖[繁体：蓋]烧煮。

4.煮开约[繁体：約]3分钟加入适量的酱油{pinyin：yóu}、白糖继续盖上锅盖烧煮.加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮。等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。

三、绿豆面大肉包（pinyin：bāo）

食{拼音：shí}材：绿豆《读：dòu》面300克、酵母1小匙、糖1小匙、水140毫(拼音：háo)升、玉米油(或猪油)1汤勺、蚝油、老抽、盐、葱姜末。

步bù 骤

1.面粉、绿豆面(两把)共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水《shuǐ》140M澳门新葡京L左右，活成面团后，再一勺玉米油(或猪油)揉成光滑面团，室温发酵，发大后扒开里面成蜂窝的样子。

2.肉馅放蚝油、老抽、盐调味，另外除了放点葱姜末还要再打点葱[繁体：亚博体育蔥]姜水，一次倒一点，顺时针方向一直搅三五百下至肉糜起胶就可以了。

3.将面团按压排出气体，揉成长条《繁体：條》，分(练：fēn)成若干剂子，擀成边薄底厚的圆面片，包上馅料。蒸上30分钟，就好咯。