最简单的水煮虾的做法fǎ

基围虾最简单的做法？基围虾肉质鲜美，最简单的做法就是白煮，也最能体现出虾的本味，做法如下：1.选择基围虾，最好选择新鲜并且活的基围虾，观察虾头下面的短须，如果微动，就说明还活着。2.用清水将虾洗干净。3.烧一锅开水，将虾放入，很快虾就变成红色了，加入料酒继续煮一小会就将虾捞出

基围虾最简单的做法？

基围虾肉质鲜美，最简单的做法就是白煮，也最能体现出虾的本味，做法如下：

1.选择基围虾，最好选择新鲜并且活的基围虾，观察虾头下面的短【拼音：duǎn】须(繁：須)，如果微动，就说明还《繁：還》活着。

2.用清[pinyin：qīng]水将虾洗干净。

3.烧一【拼音：yī】锅开水，将虾放入，很快虾就变成红色了，加入料酒继续煮一小【拼音：xiǎo】会就将虾捞出。

4.将捞（繁：撈）出的虾装盘。

5.煮虾《繁：蝦》本身是不加jiā 盐的，用小碟装酱（繁体：醬）油作为调料，最好是生抽，如果是老抽需要加一点水。

6.喜欢芥末的朋友可以{拼音：yǐ}加上点芥末，就这样简单的做法，味道很美味哦。

拓展资料：白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜极速赛车/北京赛车、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳（繁：殼）蘸酱汁而食。

基围虾，很久没有做这道色，白焯基围虾，

原料:澳门永利基围虾一斤jīn ，辣椒豉油2小碟。

做法【拼音：fǎ】:

辣椒豉油用生抽王、鱼露、鸡粉、葱粒，辣椒粒等煮制而成。

基围虾放tre微滚的水中焯熟，捞起滤（繁：濾）干水分【拼音：fēn】放在碟上，与辣椒豉《读：shì》油一起上席。

特点（繁体：點）:

鲜爽嫩滑。別《读：bié》具情趣。

二(拼音：èr):醉虾:

鲜活基围虾一斤，玫瑰露酒一斤，杞子，北亚博体育芪、各（pinyin：gè）10克，辣椒豉油2小碟。

將鲜活基围虾滤去水分，放入玻璃缸#28用瓦罐#29内，先加澳门金沙入300克玫瑰露酒，加盖將虾灌醉，倒出酒。加(练：jiā)入杞子、北茋与醉虾捞匀。

将余下200克酒倒入另一只瓦锅{pinyin：guō}内，加热，当酒出现熊熊火焰时，加入醉虾煮熟，去掉杞子北茋，用辣椒jiāo 豉油佐食。