不带（繁：帶）壳的蚬子肉做法

蚬子肉怎样做才能好吃？食材明细蚬子肉适量香葱一根干红辣椒 1个大蒜 3掰生姜 1块酱油 2小匙料酒 1大匙精盐 1小匙白糖 1小匙味精 1/2小匙麻辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌蚬子的做法步骤凉拌蚬子的做法步骤：1 1将吐完沙子的蚬子清洗干净

蚬子肉怎样做才能好吃？

食材明细蚬子肉适量香葱一根干红辣椒 1个大蒜 3掰生姜 1块酱油 2小匙料酒 1大匙精盐 1小匙白糖 1小匙味精 1/2小匙麻辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌蚬子的做法步骤凉拌蚬子的做法步骤：1 1将吐完沙子的蚬子清洗干净。凉拌蚬子的做法步骤：2 2将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。凉拌蚬子的做法步骤：3 3将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。凉拌蚬子的做法步骤：4 4加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝

凉拌蚬子的做法步(练：bù)骤：5 5将所以材料搅拌均匀。凉拌蚬子的做法步骤：6 6倒入用木耳做的味碟的盘pán 子中即可

蚬子干怎么做好吃？

先声明一下，咸鲅鱼这种东西，不要把它当鱼看，这货就是咸菜。清水泡一泡（数分钟到一小时），切块，用碗装好，切几片姜，加几个八角，倒些味极鲜酱油直至平齐，倒点油，放两片肥肉，上锅直接蒸，蒸熟之后放凉味道更好。话说这鱼确实咸，所以得配着面条馒头之类的一起吃才好吃，咸鱼搁在碗里，连汤带面盖在上面，捂一小会，就可以享受美味了，切记，每次下筷不要多夹，一丢丢就够了，毕竟这是咸菜。