番茄牛肉面的做法？主料牛腩肉 300克 番茄3个面条适量 辅料洋葱 少许姜2片白葡萄酒 1大勺 白糖1小勺黑胡椒 少量 蒜 2瓣 生抽 1大勺盐 少许色拉油 2大勺番茄牛肉面的做法步骤1. 牛
番茄牛肉面的做法？
主料牛腩肉 300克 番茄3个面条适量 辅料洋葱 少许姜2片白葡萄酒 1大勺 白糖1小勺黑胡椒 少量 蒜 2瓣 生抽 1大勺盐 少许色拉油 2大勺番茄牛肉面的做法步骤1. 牛肉切大块，冷水下入锅中，水沸后盛出备用；电压锅倒入足量热水，放入焯过的牛肉、黑胡椒，白葡萄酒，洋葱，加盖煮40分钟至软烂2. 番茄切块，蒜切末备用；炒锅中倒入色拉油，放入蒜末炒香；3. 放入西红柿块翻炒均匀，放入白糖炒至软烂；放入煮好的牛肉，倒入生抽、牛肉汤煮沸；4. 加适量盐调味，即为牛肉番茄汤汁；将面条煮熟，捞出，倒入牛肉番茄汤汁即可。小贴士1、焯烫牛肉时要用冷水，焯出血污；2、煮牛肉时要用热水，避免牛肉收缩变紧；3、如果用普通煮锅的话，牛肉大约要煮1个小时；4、做好牛肉面的关键在于牛肉汤汁和面条是分开煮的，如果一起煮的话，面条就没有这么筋道，容易变得粘乎；5、牛肉可以一起多煮些，连汤一起分开几份放入冰箱冷冻，想吃面的时候拿出来解冻，再做成番茄牛肉汤汁就行了；6、我喜欢先用电压锅将牛肉煮好，再和西红柿一起炒，如果不用电压锅的话，也可以直接一起炒。
番茄牛肉面做法大全？
番茄牛肉面做法如下↓1、牛肉洗净后改刀，用蛋清抓匀腌制30分钟，锅中油热放入姜、蒜煸香，下入牛肉炒至皇冠体育变色，加入生抽、老抽炒熟出锅(繁体：鍋)备用；
2、锅中放少许油，下入西红柿碎煸软，加入清水煮开；
3、放入牛肉、皇冠体育挂面煮zhǔ 到面条八成熟；
4、放入{pinyin：澳门银河rù}西兰花碎煮熟、用盐调味即可
西红柿牛肉面怎么做才好吃？
您好，我是伊猴，作为资深吃货，我来回答这个问题
1:首先洗净牛肉，切2厘米块澳门新葡京，凉水下锅焯出血xuè 沫
2:西红柿去皮，准备调料，一起放入高压锅，选【练：xuǎn】择肉鸡，压20分钟，放入盐.
3:锅中煮面，煮熟后过凉，然后淋上西红柿牛肉汤，放香菜沫【练：mò】.制作完成
希望《wàng》我得回答可以帮到你
番茄牛肉面的做法？
台湾永和番茄牛肉面是西餐“匈牙利牛肉”的变种。在欧洲是一种普罗的基层食谱。用的是贱价牛肉（带很多筋腱的），加盐、洋葱、大蒜、土豆、番茄熬煮，一般上要3小时。煮烂的土豆淀粉，增加了汤汁的浓稠度，带咬劲的牛肉，增加了牛肉的快感。永和的做法不假土豆，而是用淀粉勾芡，加大量的番茄膏、水果醋、糖提升口味，番茄于后加入，不煮烂，用来捞面是一娱乐城（读：yī）道很不错的台湾小吃。
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