水晶菠萝咕咾肉怎么做?菠萝咕咾肉是深受吃货喜欢的一个菜,毕竟酸甜的口感可以给人带来味蕾的极大满足,还有浓浓的幸福感,绝对是老少皆宜,应该更受女孩子喜欢吧,哈哈。反正每次出去吃饭,只要看到这个菜都会忍不住点一个,但还真不是每个餐厅都有,于是琢磨着要是在家能做就好了,其实啊在家做这个菜也不算很难
水晶菠萝咕咾肉怎么做?
菠萝咕咾肉是深受吃货喜欢的一个菜,毕竟酸甜的口感可以给人带来味蕾的极大满足,还有浓浓的幸福感,绝对是老少皆宜,应该更受女孩子喜欢吧,哈哈。反正每次出去吃饭,只要看到这个菜都会忍不住点一个,但还真不是每个餐厅都有,于是琢磨着要是在家能做就好了,其实啊在家做这个菜也不算很难。菠萝作为配菜融合在这道菜里可以增进食欲,酸甜的口感又十分开胃,这道菜除了用传统的里脊肉外,还可以用营养更易被人体吸收的鸡胸肉来做。也可以(练:yǐ)让不爱吃猪肉的人有更多duō 的选择。
准澳门博彩备[繁:備]材料:
半块鸡胸肉,半开云体育个菠萝,一个青椒,一(读:yī)个甜椒。
适量生抽,淀粉,番茄酱,蛋液,胡椒粉,椒盐,面粉,油{yóu}。
第一步(练:bù)先处理菠萝,洗净去皮后切成小块,用淡盐水浸泡20分钟备用。
鸡胸肉清洗干净后切成小丁,放入适量胡椒粉和椒【拼音:jiāo】盐,腌制10分钟。
青椒和甜椒清洗干净后切成小丁,差不多比鸡(繁:雞)肉大点。
在腌制(繁体:製)好《读:hǎo》的鸡胸肉里加入适量蛋液,搅拌均匀(繁:勻),根据鸡肉的多少用半个鸡蛋就好。
番茄酱,清水及生抽按照4比10比1的比例混合均匀,面粉和淀粉按照4比1的比例混合。
热《繁体澳门新葡京:熱》锅凉油,油烧7成热的时候,将鸡胸肉丁外面裹上面粉和淀粉的混合粉,小火炸。
鸡(繁:雞)肉丁炸制浮起后就可以捞出来《繁体:來》了。要是讲究的话可以复炸第二遍【拼音:biàn】,去掉多余的油脂。
炒菜锅里留适量的底油,澳门永利把刚刚调配好的番茄水倒进[繁体:進]锅里,开锅以后倒入调配的淀粉水,炒制粘稠后放入鸡肉,菠萝,甜椒和青椒丁。
快速【p娱乐城inyin:sù】翻炒,搅拌均匀后,就可以出锅啦~是不是挺简单?
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