红薯片炒着怎(读：zěn)么做菜好吃

红薯叶怎么炒好吃？红薯叶是时令蔬菜，把嫩叶子择出来，洗干净沥干水分，生炒，放猪大油20克，葱油10克加入水50克，倒入红薯叶300克大火爆炒，加入盐4克，鸡精5克，白糖4克.别炒太死了.红薯叶子怎么炒才好吃？炝炒红薯叶材料: 红薯叶蒜盐干辣椒花椒做法: 红薯叶洗净水份滴干，蒜切片，干辣椒切节

红薯叶怎么炒好吃？

红薯叶是时令蔬菜，把嫩叶子择出来，洗干净沥干水分，生炒，放猪大油20克，葱油10克加入水50克，倒入红薯叶300克大火爆炒，加入盐4克，鸡精5克，白糖4克.别炒太死了.

炝炒红薯叶

材料: 红薯叶蒜盐干{pinyin：gàn}辣椒花椒

做法: 红薯叶洗净水份滴干，蒜切《读：qiè》片，干辣椒切节。

锅里放油（比平时（繁体：時）多一点油，因为这个菜费油，猪油为佳），油温《繁体：溫》9成热，放下蒜片，干辣椒节，花椒。迅速（练：sù）放下红薯叶翻炒，放适量盐，在翻炒几下，出锅！

番薯叶，我们这里也称之为红薯叶，昔日的喂猪菜，后来摇身一变，成为今日人们餐桌上的宝。

我小的时（繁：時）候，红薯叶是真的没有人吃，人们将(拼音：jiāng)一把把的红薯藤用刀割下来，扔到大大的篮子里《繁体：裏》拿去喂猪。

割掉的那个地方又会慢慢地重新长[繁体：長]出新的茎叶，也许正是这种“生生不息”，显得太“廉价”，才不被当时的人们{pinyin：men}所重视吧。

不过后来喜欢吃红薯叶的人越来越多了，不仅因为红[繁体：紅]薯叶美味可口，还[繁：還]有它的营养价值超高，

亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营【繁体：營】养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后娱乐城”，甚至还有地方称之为“长寿菜”、“抗癌蔬菜”。这都是以前的人们所不曾想到的。

红薯叶我清炒（练：chǎo）着次数多些，口感有点像山药、秋葵这类食物【拼音：wù】，清香中【拼音：zhōng】带一点点黏液，有自己独特的口感。

【主要材料】：红薯叶300g，蒜瓣适量

【调味料】：花生油、食用《读：yòng》盐

【制作zuò 方法】：

1、盆中澳门永利放清水，加点盐，把红薯叶放入，浸泡15分钟。然后捞起，重新清洗几遍，沥干水【拼音：shuǐ】待用。

2、蒜瓣切片，待用【拼音：yòng】。

3、炒锅先热锅，然后倒入(练：rù)花生油，烧热。

4、油温升高后，倒入红薯叶翻炒半分钟，加入蒜瓣澳门新葡京继续翻炒。（蒜瓣放入时间随个人喜好，也可以在油热后，放入爆香。我觉得放早了，蒜香味会挥《繁体：揮》发掉，所以把蒜瓣放在此时加入，能最大限度地保留蒜香味）

5、放入适量食用盐，翻炒均匀，即可盛出chū 装盘。

小贴士：

看完上面这些，题主大致有些了解了吧，炒红薯叶是不需要加水的。

虽说炒的过程当中有点黏液，但仅是一点点而已[pinyin：yǐ]，不会糊锅底什么。而且这(拼音：zhè)道菜炒出来也很快，所以不需要另外加水。

红薯叶含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能够提高人体免疫力【拼音：lì】。其富含的叶绿【繁体：綠】素很(练：hěn)丰富，能够“净化血液”，帮助身体排毒。

富含的胡萝卜素超过了胡萝卜，开云体育所以经常用眼的人多吃（繁：喫）红薯叶，能够有效的保护视力。

但不是所有人都适合吃红薯叶，澳门博彩肠胃消化能力不佳者，以及肾病患者，都不宜过[繁：過]多食用。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢（繁体：謝）谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下《读：xià》方评论或留言！如果大家喜欢这篇文（pinyin：wén）章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！