土耳其烤《读：kǎo》肉

俄罗斯为什么吃生五花肉？你说五花肉应该是“黄”的意思。虽然不煮熟，但用盐和胡椒盐腌制，有一定的杀菌作用。据说味道很好。俄罗斯那个腌制的生猪肉叫什么名字，有没有什么合理的称呼？俄罗斯的生猪肉叫什么名字？正确的地址是什么？像研究一样古老，那叫大肉

俄罗斯为什么吃生五花肉？

你说五花肉应该是“黄”的意思。虽然不煮熟，但用盐和胡椒盐腌制，有一定的杀菌作用。据说味道很好。

俄罗斯的生猪肉叫什么名字？正确的地址是什么？像研究一样古老，那叫大肉。

1。首先，要买好猪肉，最好是猪排，带点骨头，腌制后有特殊的味道。选择腌制的猪肉不要太大也不要太小，最好4公斤左右一把刀，买回家不要用水洗，否则腌肉很容易发臭。

2。你可以用干净的毛巾把肉擦干净，然后把用花椒炒好的澳门威尼斯人盐均匀地铺在肉的表《繁：錶》面，然后放在一个小缸里，每两天翻一次肉；

3到2周后，把肉拿出来，把上面的盐清理干净，放在洞里，晒上一两天。切记不要长时间晾干，否则肉很容易变黄《繁澳门金沙体：黃》，油没了味道就变差了——挂在阴凉处。

4。肉和盐的比例是10斤。肉需要400克盐。如果你想腌鱼，多放点盐。如果你娱乐城喜欢酸菜肉有点甜味，也可以把肉放进大桶里，加一点白葡萄酒，除了味道更好，还（繁体：還）新鲜

如果你想长时间吃，最好用塑料袋包起来放在冰箱里。

配料1：红曲米粉15克，煮沸后加入肉中（水15克，50克）

配料2：麦芽粉1.5克，迷迭香10克，木瓜碎粉15克，百里香粉15克，盐8克，芥末粉8克，咖喱粉5克，紫子盐粉10克[繁：剋]，姜粉15克，鸡粉5克，味精10克，5克[繁体：剋]，拌匀备用

配（拼音：pèi）料3：红酒15g，鲜美酱油调和油15g

具体操作步骤：将材料1均匀铺于肉中，冷（lěng）却后，将材料2拌入[练：rù]肉中，加入材料3，最后将黑胡椒炒至酥脆，锤成细颗粒，压入肉中。腌30分钟，胡椒粉，胡椒粉。主要成《读：chéng》份：五花肉。

1。首先，让我们把锅底[pinyin：dǐ]晾干，世界杯把花椒和锅内的大料炒香，如下图所示。

2。油炸后，把它倒出来，让它《繁体：牠》冷却《繁：卻》一会儿。然后用擀面杖研磨，如下图（读：tú）所示。

3。然后(繁：後)我们把磨碎的原料和五香粉和辣椒粉混合，如下图所示。

4。然后在五wǔ 花肉的侧面和背面涂上一层盐。

5。撒完盐后，再撒上其他调味料，两[繁：兩]边和（hé）背面都要均匀摊铺，如下图所示。

6。把切成片的猪肉放进罐子里，盖（读：gài）上盖子，第二天翻过来，如下图所示。

7。腌制三天后，挂在阴凉处晾干，最好放在通风处亚博体育。吃的时候，可以煮熟或【pinyin：huò】油炸。