竹节蛏的做法及清洗？竹节蛏肚子里的黄是可以吃的，主要是要洗净泥沙，具体洗法和做法如下：1、竹蛏清水加盐浸泡吐沙；2、烧水加姜片，烧开后关火，倒入竹蛏稍烫一下，让表面微熟有点硬度；3、捞出竹蛏，手动开膛破肚去脏物；4、清洗干净后在盘中摆好；5、调佐料：将蒸鱼豉油、料酒、白糖、鸡精混合均匀；6、把调好的佐料均匀地淋在摆好的竹蛏上
竹节蛏的做法及清洗？
竹节蛏肚子里的黄是可以吃的，主要是要洗净泥沙，具体洗法和做法如下：1、竹蛏清水加盐浸jìn 泡吐沙；
2、烧水加姜片，烧开后（繁：後）关火，倒入竹蛏稍烫一下，让表面微熟有点硬度；
3、捞出竹蛏，手动开膛破肚去脏《繁体：髒》物；
4、清洗干净后在{pinyin：zài}盘中摆好；
5开云体育、调佐料：将蒸鱼豉油、料酒、白糖、鸡精混合hé 均匀；
6、把调好的佐料均匀地淋在摆好的竹蛏上。上皇冠体育锅蒸三分钟（繁体：鈡）；
7、蒸的时候切葱丝和葱花；
8、取出后(拼音：hòu)倒去汤汁，重新加料酒和蒸鱼豉油，撒上葱丝；
9、炸葱油：烧适（繁：適）量热油，爆香澳门新葡京葱花和姜片，将油淋在竹蛏上，听到“呲啦啦”声就大功告成啦。
竹节蛏的做法及清洗？
竹节蛏的做法还是比较简单的。 1. 先要把竹蛏泡水吐沙。葱切末。 2. 锅里加水加姜片烧开，把洗好的竹蛏倒入
这时就要拿着筷子，准备好空盘，等着竹蛏开一个夹出来一个，保证最佳的新鲜度。 3. 在烫熟的竹蛏上[pinyin：shàng]撒上葱花，淋上李锦记的蒸鱼酱油。把油烧热，加《读：jiā》葱白段爆香，再把热油浇在竹蛏上。这样一道葱油竹蛏就完成了(拼音：le)
很方便吧，虽直播吧然又要烫又要浇油，但(练：dàn)是步骤都很简单。
竹节蛏蒸多久？
蒜茸粉丝蒸蛏子1、蛏子买回来清洗好，把里面的内脏东西【拼音：xī】清洗干净
2、将蛏子（pinyi澳门银河n：zi）放入开水中烫下，取肉留壳
3、把壳放在圆碟上，中间铺上用生熟蒜蓉调（繁：調）好味粉丝
4、蛏子肉加入盐、味精、胡[繁体：鬍]椒粉、生熟蒜茸调味，放在碟中间
5、放入已开的蒸汽柜里蒸4分钟出锅，撒上葱花，浇上熟油既【拼音：jì】可
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