奶香小馒头的做法【拼音：fǎ】大全视频

剩下的馒头怎样做好吃？在北方地区，馒头作为主食几乎是每天都会吃，不过由于种种原因，家里时不时会留下一些剩馒头。不知道大家是怎么处理那些剩馒头，小董家里一般都会把剩馒头配合鸡蛋一并炒着吃。炒出来的馒头非常好吃，做法也简单，只需要几步就可以完成，即使是厨房新手，零厨艺的小白也能够轻易学会

剩下的馒头怎样做好吃？

在北方地区，馒头作为主食几乎是每天都会吃，不过由于种种原因，家里时不时会留下一些剩馒头。不知道大家是怎么处理那些剩馒头，小董家里一般都会把剩馒头配合鸡蛋一并炒着吃。炒出来的馒头非常好吃，做法也简单，只需要几步就可以完成，即使是厨房新手，零厨艺的小白也能够轻易学会。

今天，小董就和大家来分享一道炒馒头的做法，炒出来的馒头不亚于炒米饭的味道，说到皇冠体育这里大家会不会很好奇呢？下面就一起来看{kàn}看吧。

主要食澳门银河材：剩馒头2个（繁：個）、火腿1根、黄瓜1根、鸡蛋3个

配料：香葱(繁体：蔥直播吧)、盐、胡椒粉、油、黑芝麻

具体t开云体育ǐ 步骤：

1.首先将馒头切成片，再切成小丁盛shèng 入碗中备用；

2.准备一根火腿肠，切{读：qiè}成丁，黄瓜也切成丁，香葱切成段备用；

3.碗中先打入一个鸡蛋，打(拼音：dǎ)散后倒入馒[繁体：饅]头丁中，搅拌均匀让馒头外面裹一层蛋液；

4.碗中再次打入两个鸡蛋【拼音：dàn】，放半勺盐，少量胡椒粉，打散备用；

5.平底锅中倒入油，油热之后倒入馒头丁，煎至金黄后倒入黄瓜{读：guā}，火腿肠和香葱，稍微翻炒一下，接着用细点的漏勺淋【拼音：lín】入鸡蛋液，小火将蛋液煎至快凝固时放(练：fàng)点黑芝麻；

6.待鸡蛋煎好{pinyin：hǎo}后把馒头盛出来，再用刀切成三角块就可以开吃了。

好了，这样一道好吃又好看的早餐饼就做好了，成品有一种披萨的既视感，味道特别的赞，老少皆宜，特《读：tè》别是家里有小孩(拼音：hái)的朋友都可以[pinyin：yǐ]试着做一下。

【小《读：xiǎo》贴士】

（1）炒{拼音：chǎo}的时候火不要太大，中火快速翻炒就可以；

（2）喜欢吃配菜是的话，里面还可以加（练：jiā）点配菜；

（3）炒馒头油要稍微多放一些，这样炒出来《繁体：來》的才好吃。

【内容附加问（澳门新葡京繁：問）答】

1.炒馒头是用剩馒头好还是(练：shì)新鲜的馒头好？

答：其实如果吃过蛋炒蛋的朋友应该都知道，蛋炒饭用剩饭做出来的效果会更好[pinyin：hǎo]。同理，炒馒头最好用过{pinyin：guò}夜的，因为那样吃起来才会有焦脆的口感，如果想吃软一点儿的，可以先把馒头丁在鸡蛋液里拌一下再炒。

2.最后淋入鸡蛋液后需要注意哪些事宜，还需要再翻面吗？

答：首先，鸡蛋液淋匀了，才会厚薄均匀更好看【拼音：kàn】。其次，淋入鸡蛋的过程中要保持中小火，以防糊底。最后，淋入蛋液后就不要再翻动了，不然容易破坏造型，变碎后就不那么好看了，不过这也不影响最后的食用【拼音：yòng】。