鲜青椒怎样腌制好吃？大家好，我是霞姐，夏天吃点什么开胃呢？腌制一些青椒当小菜，平时还可以跟其他菜一起炒，会有特别的风味，接下来我就给大家分享腌制鲜青椒的做法。●原料:青椒四五个、大蒜5瓣、八角、酱油、料酒，糖、醋、(不喜欢吃酸的醋可不放，其他材料必须要放的哦! )●腌制做法:1.青椒清洗干净，锅内倒入水烧开，放入青椒烫一下，大概十几秒吧就可以捞出过凉水
鲜青椒怎样腌制好吃？
大家好，我是霞姐，夏天吃点什么开胃呢？腌制一些青椒当小菜，平时还可以跟其他菜一起炒，会有特别的风味，接下来我就给大家分享腌制鲜青椒的做法。
直播吧●原《练：yuán》料:
青椒四五个、大蒜5瓣（读：bàn）、八角、酱油、料酒，糖、醋、(不喜欢吃酸的醋可不放，其他材料必须[繁体：須]要放的de 哦! )
●开云体育腌制做法《读：fǎ》:
1.青椒清洗澳门金沙干净，锅内倒入水烧开（繁体：開），放入青椒烫一下，大概十几秒吧就可以捞出过凉水。千万不要烫熟了，否则腌好再吃就不脆了。
澳门金沙2.青椒撕小块，放一旁[pinyin：páng]晾干水分。
3.准备一个罐子，清洗干净擦《读：cā》干水分放一旁备用。
4.蒜瓣用菜刀拍一下，随意切几刀。
5.碗内放入蒜、糖少许，醋少许【pinyin：xǔ】，八角5、6个。
6.起锅全程小火，放入酱油搅拌，起泡泡【拼音：pào】关火，倒入料酒，倒（读：dào）入碗中搅拌均匀。料汁晾[练：liàng]凉。
7.将晾干的青椒放入罐子【拼音：zi】，倒入料汁，压实，腌制第二天就可以吃啦!
●腌制技（拼音：jì）巧:
1.青椒（读：jiāo）烫水不要太久，十几秒就好《读：hǎo》。否（拼音：fǒu）则烂了就不脆了。记得翻拌让青椒受热均匀。
2.青椒和罐子一定要[练：yào]擦干确保没有水，能延长保质期。
3.腌制好放入冰箱冷藏，尽量一周(繁：週)内食用完。
4.每次取腌澳门伦敦人菜的{练：de}工具要无水无油哦。
霞姐在这里祝学子们高考顺利，前途似锦。
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