四川烧烤的做法【拼音：fǎ】与配方

真正的烧烤撒料都有哪些配料？不同地方有不同建议根据不同烧烤主原料使用：比如四川常用撒料：色拉油、菜油、盐、味精，白糖、孜然粉、干辣椒面、白胡椒粉、香葱、白熟芝麻、香料粉、苏子。调味汁：酱油、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉、料酒、姜、蒜蓉、柠檬等等

真正的烧烤撒料都有哪些配料？

不同地方有不同

建议根【娱乐城pinyin：gēn】据不同烧烤主原料使用：

比如四川常用撒料：色拉油、菜油、盐、味精，白糖、孜然粉、干辣椒面、白胡椒粉、香葱、白熟芝麻、香料粉、苏子。

调味汁：开云体育酱油【拼音：yóu】、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉、料酒、姜、蒜蓉、柠檬等等。

大众（繁：衆）使用料:孜然粉、盐、味精、干辣椒粉、白熟芝麻、苏子

分享一款烧烤香料成酱料的做法。

1、短辣椒100克长辣子100克，切把剪成小节(繁体：節)。花椒50克麻椒50克。小茴香100克（繁：剋）。孜然150克

白芝麻100克。盐120克。糖50克。把上辣子花椒小茴香孜然糖盐放炒锅里澳门博彩炒干水分，而后研磨成粉，再放入白芝麻má 拌匀

2、取砂仁6克，豆蔻3克，山奈4克，丁香1克，肉桂2克，草果2克。炒勺上火huǒ 倒入600克油，三成热时加入香料，炒出香味后捞出香(练：xiāng)料弃用，关火。

3、把熬好的香油1/2倒入调料中迅速拌匀，油温降低到100度时，全部倒入调料中拌澳门永利【拼音：bàn】匀，静置4小时，既时烧烤的酱料。

使用方法，羊肉泡出血水，切成块串在澳门新葡京扦子上，再沫上酱料腌制1小[读：xiǎo]时，既可上烤箱中烤制。也适合烤羊腿羊排等羊类。