农村腌制（繁：製）猪肝方法

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溜猪肝的做法？

主料

猪澳门新葡京肝适量盐适{pinyin：shì}量

醋少量酱油少量

淀直播吧粉适量干红辣椒少shǎo 量

青菜少量澳门新葡京(读：liàng) 青蒜适量

溜猪肝澳门永利的做【zuò】法步骤

1. 猪肝切片冲洗干净滤干水，澳门新葡京加盐，几滴醋，酱油，少许(繁：許)淀粉抓匀备用；

2. 干红椒数（读：shù）只，青菜切段，青蒜切段；

3. 炒锅烧油下猪肝迅速sù 滑炒变色盛出；

4. 余油【练：yóu】下干红椒呛锅，撒少许盐煸出香味，倒《dào》入剩下的青蒜叶和猪肝一起翻炒几下，喷酱油OK出锅！