三【sān】文鱼有腥臭味是坏了吗

刚买回来的带鱼有一股臭鸡蛋的味，怎么回事？有懂行的吗？（解冻后闻到了）？大家好！我是租客厨房，很高兴能回答这个问题。关于带鱼解冻后有股鸡蛋的腥臭味这个很正常。带鱼是海产品，本身就有股腥臭味。只要不是太臭，或者是解冻后带鱼有烂的都可以食用

刚买回来的带鱼有一股臭鸡蛋的味，怎么回事？有懂行的吗？（解冻后闻到了）？

大家好！我是租客厨房，很高兴能回答这个问题。关于带鱼解冻后有股鸡蛋的腥臭味这个很正常。

带鱼是海产品，本身就有股腥臭味。只要不【练：bù】是太臭，或者是解冻后带鱼（繁：魚）有烂的都可以食用。

1冷冻的带鱼用刀剁掉头，去掉尾巴，再去掉带鱼背上的鱼鳍。

2接着用刀去掉带鱼肚子皮，把带鱼剁成10CM的长段。

3带鱼段放入盆pén 中，用水冲洗之带鱼解冻。

4把带鱼肚子里的内脏掏出chū 扔掉，用水把带鱼清洗干净。

1洗干净的带鱼，用干净的毛巾吸干水。

2带鱼放入盆中，加盐、鸡精、十三香【拼音：xiāng】、料酒、大葱、姜搅拌均匀。

3放【练：fàng】入保鲜盒腌制20分钟左右即可。

带鱼有很多做法，可以做成红烧带鱼、干炸带鱼、香煎带鱼、糖醋带鱼等做法。今天我就和大家分享一种最常见的做法干炸带鱼。

食材：带鱼（繁：魚）

调料：椒【pinyin：jiāo】盐、辣椒面

世界杯做zuò 法：

1腌好[读：hǎo]的带鱼放入盆中，撒上淀粉。搅拌均匀，是带鱼均匀的裹上淀粉。

2锅中烧水，低温放入带鱼澳门金沙。炸之金黄捞出控【kòng】油。

3炸好的亚博体育带鱼撒上椒盐（读：yán）、辣椒面翻拌均匀即可。

注意：1带鱼的鱼鳞可以不用去掉，它的营养价值很高。2带鱼不要解幸运飞艇冻在zài 去头、鱼鳍。如果接冻鱼鳍不容易切掉

3炸带鱼时要亚博体育{pinyin：yào}拍上淀粉，低温炸。4由于带鱼腌制过，在最后撒椒盐不要撒太多。

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