羊肉汤的做法家常做（zuò）法

石斛煲汤的做法有哪些？我来回答。石斛在我们老家号称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，所以对于食欲不振，气短乏力，精气虚弱等人比较有用处

石斛煲汤的做法有哪些？

我来回答。

石斛在我们老家号《繁：號》称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作娱乐城用在强筋健骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，所以对于食欲不振，气短乏力，精气虚弱等人比较有用处。

一般来说，可以和石斛煲汤的药材都是滋阴的[读：de]比较多。如果你整点人参什么的反而适[繁体：適]得其反。在我们家那边，一般都是用来炖乌鸡，但是我个人觉得单纯的石斛鸡汤并不能完全的发挥出它的功效，所以不如搭配一点疏通，滋阴的药材一起炖应该更有效果。

另外需要提醒的有点是：石斛忌油，所以用石斛来炖汤千万不能油脂太多，会影响石斛的功效。

石斛和灵芝事先用清水浸泡一下去《qù》掉杂物。

土鸡处理干净后剁成块，下清水锅，放姜片piàn 料酒焯水后捞出待用。

锅内（读：nèi）重新放入清水，放入鸡块，姜片，料酒，几颗胡椒粒（稍微加一点热气），灵芝大火烧shāo 开转小火{pinyin：huǒ}炖半个小时。

这【zhè】个时候基本鸡块的油脂都被熬出直播吧来了，此时尽量将鸡油撇去，放入石斛继续小火炖两个小时即可。

撇下来的鸡(繁：雞)油可以用来炒菜，做油饼，拌馅都可以，非常香的。

沙参提前一天浸泡到软，石斛清洗一yī 下。

排骨剁成块，下清水锅加【pinyin：jiā】姜片料酒焯水捞出待用。

锅内重新放入清水，放入排骨，姜片[读：piàn]，料酒，沙参大火烧【pinyin：shāo】开后转小火炖半个小时后撇去油脂。

放入石斛【练：hú】继续炖1个小时左右就可以了。

撇（读：piē）下来的油自行处理就可以了。

山药去皮(读：pí)后切块，放入清水中浸泡。

石澳门金沙斛芡实清洗xǐ 一下待用。

野生（读：shēng）小鲫鱼宰杀清洗干净后用盐幸运飞艇，胡椒粉，料酒腌制一下。下锅煎到两面金黄。

放入姜片，倒入【练：rù】清水烧开后放入石斛，芡实烧开后炖半个小时。

放入山药再次炖10分左右就可以了。如果澳门新葡京怕太寒的话可以适量放几颗枸(读：gǒu)杞。