用不完绿豆馅能做什么？用不完的绿豆馅可以做绿豆馅月饼纯素绿豆酥皮月饼的做法步骤1去壳绿豆洗干净，泡2小时，放入锅中蒸煮到软烂。2将煮熟的绿豆压成蓉状。3加入花生油小火翻炒（不要用大豆油，炒出来没有那么香，花生油放的越多越香，如果怕油太多就按照我给的量来放）
用不完绿豆馅能做什么？
用不完的绿豆馅可以做绿豆馅月饼纯素绿豆酥皮月饼的做法步骤(繁体：驟)
1
去壳绿豆洗干净，泡2小时，放入锅中蒸煮到{pinyin：dào}软烂。
2
将煮熟的绿豆压《繁：壓》成蓉状。
加入花生油小火翻炒（不【拼音：bù】要用大豆油，炒出来没《繁：沒》有那么香，花生油放的越多越香，如果怕油太多就按照我wǒ 给的量来放）。
4
加入细砂糖或者糖粉拌(拼音：bàn)炒均匀，一定要小火不{拼音：bù}停拌炒，直到所《读：suǒ》有绿豆蓉变成一大块。可以放在一旁，这就是甜馅料（铁锅炒出来比较香）
5
咸馅料的做法，将腐皮丁，香菇丁，捣[繁体：搗]碎的芝麻用芝麻油用微火翻炒，要有耐心哦，小火慢慢抄越炒越香，然后放入豉油，糖，盐，白胡椒粉（糖是豉油的二分之一，盐只{pinyin：zhǐ}能放豉油的四分之一，白胡椒粉适量）。
6
将炒chǎo 好的香菇先馅料包入炒好的绿豆蓉中包成团状。
7
准备面皮，中筋面粉过筛加入过筛糖粉，橄榄（繁：欖）油揉搓至橄榄油被面粉吸附{fù}后，加入适量水揉成面团（不可先加水，再《读：zài》加油，一定要先加油再加水）静置50分钟。
准备油酥面，低筋面粉过筛加入橄《练：gǎn》榄油按压成均匀面团后放入冰《读：bīng》箱冷藏一下，不要（练：yào）揉搓，以免起筋，千万不要加水。
9
将静置好的面皮和从雪柜中拿【拼音：ná】出的油酥面分别分割成每个15g的圆团。
10
面皮擀开包上油酥（读：sū）面。
11
将包好的面团擀成长薄片，一头小，一头大，从小的那个方向往大的那个方向卷起收口，光滑面朝下。
盖上{pinyin：shàng}保鲜膜，静置15分钟。
13
15分钟后，将长卷型的面(繁：麪)卷按照本身的形状，用擀面杖擀成长薄片。
将擀好面仍然是光滑面朝下(练：xià)卷起，盖上保鲜膜静置25分钟。
15
静置完成的面团在中间按àn 压一下{pinyin：xià}，对折，然后收口擀成大[pinyin：dà]小约为12CM左右的面皮，光滑面在外。
16
用面（繁：麪）皮包馅料（可以变包甜的，也可以包咸的，看口味啦）。
包好以后收口朝下放在桌子上静置5分钟[繁：鈡]。
18
放入预热170℃的烤箱中烘烤《拼音：kǎo》10分钟。
19
10分钟后，将温度调为150℃再烘烤15分《练：fēn》钟就可（pinyin：kě）以了[繁：瞭]。如果想要外表金黄可以刷上豆浆液或者糖浆（非素食一般用蛋液）。
20
出炉冷却，甜馅料，纯绿{繁：綠}豆。
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