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手抓大骨头(繁体:頭)家常做法

2025-02-19 12:54:47Open-SourceComputers

手抓扇子骨最正宗的做法?食材:猪扇骨若干、食盐、蚝油、淀粉、孜然粉、姜、蒜、芝麻、西兰花(用来摆盘)适量步骤:1、猪扇骨洗净滤干,用盐、蚝油腌制半小时后加入淀粉搅伴均匀备用。2、倒油下锅,油温八成热下锅烹饪5-10分钟(如不想油炸用烤箱烹饪也可,只是油炸可以做到外酥里嫩,更适合烧酒佬的口感)3、扇骨捞出制油备用

手抓扇子骨最正宗的做法?

食材:猪扇骨若干、食盐、蚝油、淀粉、孜澳门新葡京然粉、姜、蒜、芝麻、西(练:xī)兰花(用来摆盘)适量

步(读:bù)骤:

1、猪扇骨洗净滤干极速赛车/北京赛车,用盐、蚝油腌制半小时后加入(拼音:rù)淀粉搅伴均匀备用。

2、倒油下锅,油温八成热下(xià)锅烹饪5-10分钟(如不想油炸用烤箱烹澳门永利饪也可,只是油炸可以做到外酥里嫩,更适合烧酒佬的口感)

3、扇(s澳门巴黎人hàn)骨捞出制油备用。

4、扇骨回锅加入姜、蒜、芝麻爆炒。

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5、西兰花摆盘上桌,上桌世界杯前(拼音:qián)撤上孜然粉即可。

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如何做出正宗的手抓羊肉?

怎么样做手抓羊肉真宗,各个地方做法可能不一样,但是有一点一定一样你要选好的羊肉,我们这一般都是选8 9公斤一岁左右的山羊糕,宰杀剥皮后直接放锅里,加冷水大火煮开,撇去血沫盖上锅盖转小火煮一个小时左右就可以出锅,有的是出锅前放盐有的是吃的时候撒点盐,吃的时候还要配上生的洋葱,吃完肉还可以用煮肉的汤下点自己擀的面片,味道特别好。

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