如何辨别真假全麦面包？有必要识别吗？全麦面包是给特殊人群食用的。没病的少吃为好，一是不好吃，二是假的多。全麦面包纯是炒概念，全麦粉没法产生适当的面筋，做的面包又小又硬，口感极差。只有全麦粉30%以下才能象面包一样加工，那可不叫全麦面包
如何辨别真假全麦面包？
有必要识别吗？全麦面包是给特殊人群食用的。没病的少吃为好，一是不好吃，二是假的多。全麦面包纯是炒概念，全麦粉没法产生适当的面筋，做的面包又小又硬，口感极差只有全麦粉30%以下才能象面包一样加工，那可不叫全麦面包。顶多叫全麦口味面包。总之，别买就是
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