山药馒头怎么做才松软ruǎn 好吃

山药面的做法是怎样的？山药小馒头做法如下↓步骤1山药去皮洗净上锅蒸熟步骤2放进保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥步骤3白糖与面粉倒进和面盆，搅均匀步骤4酵母用20克温水化开，静置2分钟步骤5山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水

山药面的做法是怎样的？

山药小馒头做法如下↓

步骤（繁：驟）1

山药去皮洗净上澳门伦敦人锅蒸熟(读：shú)

步骤[繁体：驟]2

放直播吧进【练：jìn】保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥

步开云体育骤（繁：驟）3

白糖与面粉倒进jìn 和面盆，搅均匀

酵母用[读：yòng]20克温水化开，静置2分钟

步(练：bù)骤5

山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水。筷子搅成絮状，根据干湿程度调入澳门威尼斯人温水。大约55克左右，和成光滑面团。（包括化酵母的水总共大约70-75克左右）刚和面时会感觉比较费劲，记得不要一直加水，发酵后就会很【练：hěn】软

步骤[繁体：驟]6

和好的面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大（pinyin：dà）

步【pinyin：bù】骤7

取出来按压排气，撒点面粉搓成光滑的细长条

步骤（繁：驟）8

用刀切成自己需要的大《读：dà》小。整理成型。摆放蒸锅上

步骤《繁体：驟》9

盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可{kě}（时间根据馒头大小决定，我做的（练：de）迷你型，一口《读：kǒu》一个，仅需6分钟。